5月走到尽头，6月即将来临，这个时候相信大家都有一个明显的感觉，那就是天气真切的炎热了起来。天气一热，我们会容易困倦，精神不佳；经常流汗，体表也会觉得黏腻不爽；当然还有不可忽视的一点，那就是胃口也变差了，食欲不振。
为什么炎热的天气会影响人的胃口呢？其实，还是与脾胃有关。
首先，进入夏季雨水多，天气又热，很潮湿。中医认为，湿属于阴邪，而脾喜燥恶湿，因此在夏季脾胃相对脆弱。
夏季还有一个特点，就是阳气最盛，人体中的阳气外浮，全身的气血能量也会随之集中在肌表，这就导致了中焦脾胃阳气偏弱，运化之力也会打折，于是脾胃为了保护自己，也会发出“不要吃太多东西”的信号，具体表现就是食欲不佳了。
大家发现了吧，原来夏季有这么多对脾胃不利的因素，也难怪脾胃会消极怠工了。那么，趁盛夏还未到来，脾胃还未进入虚弱的状态，我们就提前养养脾胃，保护下自身的食欲吧，浅梦这里也正好有一道汤可以分享给大家。
羊肚菌怀山汤
原料：
羊肚菌8g、怀山药片15g、芡实10g、百合10g、大枣2颗、猪瘦肉g
做法：
1、芡实、百合提前浸泡几小时，羊肚菌提前泡30分钟；
2、大枣去核剪碎；
3、猪脊骨汆水，撇去浮沫，捞出备用；
4、所有食材倒入锅，加适量水，大火烧开转小火炖2小时；
5、出锅前，加点盐调味即可。
羊肚菌
“羊肚菌”俗称“羊肚蘑”“羊肚菜”“阳雀菌”“鸡蛋花”，以其菌盖表面生有许多小凹坑，外观极似羊肚而得名。羊肚菌营养价值高，具有很高的食用和药用价值，全球各地都将羊肚菌视为上品食材。
在我国，明代的《本草纲目》中记载羊肚菌“甘寒无毒，益肠胃，化痰理气”，《新华本草纲要》记载“全草：味甘，性平。有和胃消食，化痰理气之功。用于消化不良、痰多气短。”
无论是医学记载还是食用实践，都证明羊肚菌可以提高人的免疫力，还具有润胃健脾及益肠消食之功，贵州一些地方还有“常吃羊肚菌，八十满山走”的谚语，也表明了羊肚菌的强身健体之用。
怀山药
怀山药益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛，这里面浅梦用的是怀山药片，比较方便，其实大家也可以用新鲜的怀山药，也很好吃。
芡实
芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经，能够固肾涩精、补脾止泄、除湿止带。
百合
百合味甘，性微寒，归心、肺、胃经，能够养阴润肺，清心安神。
这道汤喝起来是比较清爽鲜美的，很有助于激发食欲，就算喝多一些，脾胃也不会有负担，这样老少皆宜的汤饮，全家人都可以一起享用！
天气热了，除了防暑降温，大家也别忘了关爱脾胃，少吃些生冷，少吃些肥甘厚味，多安排些清淡的饮食，脾胃感受到了你的爱，也一定会倍加努力保护你的身体哟！
文、编辑、动图
浅梦
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