308仪器 http://baidianfeng.39.net/a_yqyy/180425/6192208.html1、准备食材：香菜、大葱、豆腐、火腿肠、木耳、虾皮、葱花、姜片、干辣椒、鸡蛋香菜切段，大葱切丝，豆腐切丝，火腿肠切丝，木耳切丝，再来一点虾皮提鲜，一个鸡蛋搅散备用2、起锅烧油，油热放入葱花、姜片、干辣椒炒出香味之后，沿着锅边倒入半勺香醋，然后加入适量清水3、水煮开后，捞出料渣，加入一勺盐，一勺胡椒粉4、然后下入水淀粉勾芡，下水淀粉的时候，少量多次的加，稀稠度把握好5、淋入鸡蛋液，先勾芡再淋鸡蛋液，打出来的鸡蛋花会比较爽滑6、最后把切好的配菜倒入锅中，轻轻搅动，等再次煮开就可以关火了预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇