鸡蛋花

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馄饨别再水煮了,这种做法端上桌孩子吃得更 [复制链接]

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过年就是东家串串,西家吃吃喝喝,基本不开火在家做饭,就是在家吃也不想大动干戈,只是做些简餐,因此家里囤了些速冻食品,馄饨、饺子。。。经过春节这一段时间的“消耗”,还剩下不少馄饨和饺子。今天早餐就准备将这馄饨全部消灭它,但儿子说不想吃煮馄饨了,于是就想着变着花样做,就来道“鸡蛋抱馄饨”。

“鸡蛋抱馄饨”,只需简单两步,十分钟就能将这普通的馄饨变成既有营养又好吃还高颜值的早餐。馄饨是家里现成的,先将馄饨煎熟后再倒入蛋液继续煎至金黄即可,金灿灿的色泽与有料的馄饨相拥在一起,很温暖的感觉。鸡蛋和馄饨的完美结合,让馄饨更加营养美味,香嫩的口感瞬间就能征服你。做法还特简单,厨房小白也能做好。开学了常给孩子做这早餐吃吧,简单不乏营养,百吃不厌。下面分享做法给大家,喜欢的朋友不要错过哟。

原料:馄饨1盒鸡蛋1个油盐适量

制作:1.准备好原材料;2.将馄饨放入小锅中,加入1小杯水;3.再加入2勺油;4.加上盖,继续焖煮;5.鸡蛋打入碗中,加入少许盐打散;6.将馄饨里面的水完全蒸发后,均匀地倒入蛋液;7.快定型后加入韭菜末;8.将鸡蛋煎熟后,撒上些熟白芝麻;

9.直接端上桌了。

小贴士:1.我用的是速冻馄饨,多加入些水,油同普通炒菜的量;2.先将馄饨焖熟,待其水完全干后均匀的倒入鸡蛋液;3.待蛋液完全煎至定型,加入点韭菜末(或香菜)和白芝麻。

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