天气越来越冷了，又到了秋冬交替的时候，每次一换季，气温就会发生比较明显的变化，而这种急剧变化的天气，也就非常容易引起很多人的咳嗽感冒生病。在换季的时候，一些孩子不能很快的适应气温的剧烈变化，所以他们就会止不住的咳嗽，而且家长们也常说“秋冬交替，十娃九咳”。在秋冬交替的季节，建议喝5碗秋汤，补水润燥，孩子平安度秋
排骨汤
排骨汤中含有蛋白质、脂肪、骨胶原、骨黏蛋白、维生素、钙铁磷等营养成分，可以为身体补充丰富的营养，常喝排骨汤还能预防骨质疏松症,延缓皮肤老化,降低个体的血糖。
推荐食谱：
所需食材：排骨玉米葱姜
1、准备一些新鲜的排骨，先给排骨清洗一下，然后再给排骨剁成大小均匀的排骨段，弄好的排骨段再给放进盆中然后再添加一些面粉，添加少许清水清洗一下，清洗干净再给捞出
2、接下来再准备一些生姜切成姜片，接着再准备一些大葱切成葱段，接着再把洗净的排骨冷水下锅，然后再放入葱姜，倒入料酒，大火烧开给焯水，大火煮开吧表面的浮沫给撇出来再继续炖10分钟左右
3、排骨焯水后捞出，接着再把排骨放进盆中，添加一些清水。然后再给搓洗一下，接着再捞出控水备用
4、接着再准备一些生姜切成姜丝，再准备一些大葱切成葱段，接着再准备一些玉米玉米给清洗一下，把玉米给捞出然后再给剁成小块，弄好的玉米块再给放进碗中备用
5、接下来锅中烧油放入排骨炒一炒，煸炒出里面的油脂，再继续炒，炒到焦*的时候再给倒入开水，大火给煮开，继续煮10分钟，放入葱姜煮到汤汁浓白就可以了
6、汤汁煮到浓白的时候，再把弄好的汤汁给倒进砂锅里面，再继续炖1小时，把切好的玉米放进锅中，大火给烧开，再转小火煮5分钟，煮好捞出控水备用
7、排骨炖好放进玉米再放入盐鸡精胡椒粉，再继续炖10分钟，炖到入味，放入葱花，给盛出美味好喝的排骨汤就做好了、
西红柿疙瘩汤
西红柿疙瘩汤，做法简单，而且美味好吃，只需20分钟，一道新鲜的西红柿疙瘩汤就能上锅。西红柿，疙瘩两种材料加起来煮出来的西红柿疙瘩汤色彩让你更加有食欲。
推荐食谱：
所需食材：西红柿面粉鸡蛋青菜葱
1、准备一些面粉，添加一些盐，充分地搅拌均匀。这样可以增加面粉的筋性，然后再打进去两个鸡蛋充分地搅拌均匀。接着再添加水，边添加边搅拌，搅拌成面疙瘩的形状
2、准备几个西红柿，先给西红柿清洗一下，然后再给西红柿打上花刀，接着再放入盆中，再倒入开水，给西红柿烫一下，比较容易去皮
3、接下来再给准备几个鸡蛋，把鸡蛋给打进碗中，添加盐可以增加底味，再添加一些白醋可以去腥，接着再准备一把小油菜，洗净然后再给切成小段放入碗中备用
4、接下来取出泡好的西红柿，把西红柿的外皮给撕掉，接着再给西红柿切成碎一点的西红柿碎切好的西红柿碎再给盛入碗中备用
5、起锅烧油放入葱花炒一炒，接着再放入弄好的西红柿碎，添加一些盐，可以快速地炒出西红柿汁水
6、西红柿炒到软烂的时候再倒入开水，大火煮开，再放入盐鸡精胡椒粉调味，接着再倒入鸡蛋液。淋成漂亮的鸡蛋花接着再放入青菜煮熟盛出美味好吃的西红柿疙瘩汤就做好了。
酸辣汤
“酸辣汤是一道传统的川菜小吃，属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。酸辣汤是适合各个时节食用的汤羹类食物，可荤可素，而且食材处理得精细，口感幼滑，也非常适合不同年龄的人。
推荐食谱：
所需食材：豆腐西红柿香菇金针菇葱姜辣椒面粉淀粉鸡蛋
1、准备一些新鲜的豆腐，先给豆腐清洗一下，接下来再给切成薄一点的豆腐片，然后再给切成细一点的豆腐条，切好的豆腐条再给放进碗中备用
2、接下来再准备一些提前泡发好的木耳，先给木耳清洗一下，接着把木耳叠放起来，再把木耳给切成细一点的木耳丝，再准备一些新鲜的香菇，先给香菇洗净，接着再给香菇切成薄一点的香菇片，切好的香菇片再给盛入盘中
3、接下来再准备一些金针菇，先把金针菇给清洗一下，然后再把金针菇的根部给切掉，然后再把金针菇给掰成小块，再放入碗中，
再准备一些胡萝卜，先给萝卜清洗一下，然后再给切成薄一点的胡萝卜片，接着再给切成细一点的萝卜丝，切好的萝卜丝再给盛入碗中备用
4、准备一个新鲜的红椒，先给辣椒清一下，然后再去籽去蒂，接着再给辣椒切成辣椒丝，然后再准备一些西红柿。，洗净去蒂，接着再给切成西红柿碎，弄好再放入碗中备用
5、准备几个鸡蛋，把鸡蛋给打进碗中。然后再添加一些盐增加底味，再添加一些白醋去腥，再给搅拌成鸡蛋液。接着再准备一个小碗，添加一些淀粉，倒入清水，然后再给搅拌成淀粉水
6、接下来再准备一些小葱切成葱花，接着再准备一些生姜给剁成姜末，接着再准备一些香菜，直接给切成香菜段，弄好的香菜段再放进碗中备用
7、锅中烧水，把所有的蔬菜都给焯水，豆腐金针菇香菇，焯水断生后再给捞出控水
8、起锅烧油放入葱姜蒜爆香，接着再放入西红柿炒成西红柿碎，炒到软烂的时候再给倒入适量的开水把焯水的蔬菜都给放进来大火给煮入味
9、煮好之后再放入盐鸡精胡椒粉调味，接着再倒入淀粉水，然后再淋入鸡蛋液煮成漂亮的鸡蛋花，然后再放入辣椒丝葱花香菜煮好盛入碗中，美味好喝的酸辣汤就做好了。
鲫鱼汤
营养鲫鱼汤是用鲫鱼制作的一道家常菜，鲜美浓香。鲫鱼炖汤是一绝，而且肉质细腻好吃，很是受大家的欢迎。特别适合寒冷的冬季增强体质。
推荐食谱：
所需食材：鲫鱼葱姜豆腐
1、准备两条新鲜的鲫鱼，I先给鲫鱼处理一下，把表面给刮干净，然后再把鱼肚子里面的黑膜给撕掉，接着再把鱼鳃鱼鳍鱼尾都被剪掉，这是腥味的来源处理好再清洗一下
2、鱼处理好。再给打上花刀，在鱼的肚子上打花刀，这样烹饪的时候也是比较入味的，然后再把处理好的鱼给放进油锅里面，撒入一些盐可以防止煎糊了，一面煎好再翻面继续煎另一面，煎至两面焦*
3、鲫鱼煎好之后再倒入开水。大火给煮开，继续煮，煮到汤汁浓白
4、准备一些豆腐，先给豆腐清洗一下，然后再给豆腐切成片再切成条，接着再给切成豆腐丁，切好的豆腐丁再焯水，焯水可以去腥，焯水后再给捞出
5、鲫鱼煮到汤汁浓白的时候再把弄好的豆腐放进去放入几个生姜片，再继续给炖一顿，炖到入味的时候再放入盐调味。撒入葱花或者是香菜点缀。美味好喝的鲫鱼汤就做好了。
萝卜汤
俗话说，萝卜白菜保平安。进入冬天后，气温低又比较干燥，每顿饭都想吃一些热乎的、汤汤水水的白萝卜汤。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的谚语，可见萝卜是冬季很好的养生食材。
推荐食谱：
所需食材：萝卜鸡蛋豆腐葱姜蘑菇
1、准备一些新鲜的萝卜，先给萝卜清洗一下，然后再给萝卜削皮，接下来再给萝卜切成萝卜片，接着再给萝卜片切成细一点的萝卜丝，把切好的萝卜丝再给盛入碗中备用
2、接下来再准备一些喜欢的菇类我这里准备的蘑菇，先把蘑菇给摘一下，然后再把蘑菇给清洗一下。接着再给剪成小段，弄好的蘑菇段放进碗中
3、接下来再准备几个鸡蛋，把鸡蛋给打进碗中。再添加一些盐接着再添加一些白醋去腥。再给充分的搅拌成鸡蛋液，弄好的鸡蛋液再放在一边备用
4、接下来再准备一些豆腐，先给豆腐切成豆腐条，再给切成大小均匀的豆腐块，把切好的豆腐块再给放进碗中备用接着再准备一些小葱切成葱段，接着再准备一些生姜把姜切成姜丝，再给切成姜丁，再放入碗中备用
5、锅中烧油把鸡蛋给倒进去，小火慢煎。不要急着搅拌，煎成鸡蛋饼，然后再翻面，煎好的鸡蛋，再给切成小块，接着再把鸡蛋给盛出
6、锅中再次烧油放入萝卜丝炒一炒，炒到断生的时候再放入海鲜菇继续炒，翻炒均匀再倒入开水，把炒好的鸡蛋快给倒进来。，大火给煮开
7；汤汁煮到浓白的时候。，再放入盐鸡精蚝油胡椒粉。调味，煮到入味再给盛出撒入葱花再放入香油美味好吃的三鲜萝卜汤就做好了。
