鸡蛋花

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中小学生做饭指南花儿鸡蛋羹 [复制链接]

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孩子也能做出花儿一般的鸡蛋羹,真不错哦!

By阿紫郡主

用料

鸡蛋(约克)个盐1勺猪油1勺味达美味极鲜酱油1勺

做法步骤

1、食材准备好

、打入个鸡蛋

3、将鸡蛋打散

4、1勺猪油

5、1勺盐

6、继续打散鸡蛋液

7、将鸡蛋液倒入漏网过滤

8、鸡蛋液过滤一下,蒸出来的鸡蛋煎更滑嫩

9、温水是鸡蛋液1.5倍

10、鸡蛋液上热水锅,大火蒸15分钟

11、蒸好的鸡蛋羹,用花儿装饰一下

1、1勺味达美味极鲜酱油

13、成品

14、吃着孩子做的滑嫩的鸡蛋羹,心里美美的

小贴士

鸡蛋液过滤,鸡蛋羹更加细腻。盐稍微多一点,这样能减少蒸的时间,鸡蛋羹更加滑嫩。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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