北京痤疮的医院 http://m.39.net/news/a_9320986.html“立秋到，暑未消”，今天下午14点53分是今年立秋的时间，“早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛”，今年的立秋是晚秋，所以天气依然非常闷热，虽然立秋到了，但是暑味一点没消，更是处于三伏天气，所以依然要防暑，进入秋天之后早晚天气也会变得凉飕飕，所以早晚的时间还是要注意增添衣物。
立秋之际，适当地进补对身体有好处，民以食为天，在这个重要的节气里，要记得给家人贴秋膘，6道当季食材，适合立秋时节前后来吃。
一，山药。
食材：铁棍山药，白糖，蜂蜜，植物油。
做法：1.买比较细长的铁棍山药，把它清洗干净，带着手套把皮去掉，这样是为了防止过敏，然后把山药切成四厘米左右的山药段。2.锅中倒入少许油，加入一勺白糖，加入少许清水，沿着一个方向不停搅拌，开小火慢慢熬至汤汁变*，加入少许清水把山药放进去煮至软糯。
3.山药取出之后整齐地摆放到盘中，然后再浇上汤汁，最后撒上少许蜂蜜，这样一道非常美味的蜜汁山药就做好了。
二，莲藕。
食材：莲藕，糖桂花，红糖，红曲米，红枣。
做法：1.把糯米放入一个盆中，加入超过糯米两倍的清水，把糯米浸泡四个小时备用。2.取一个粗一些的藕，清洗一下去掉藕皮，从一端切开，把糯米放入藕眼中，用筷子不停地往里扎一下，能够使糯米在里面平铺得比较紧实，糯米灌满之后就把切下来的一段藕用牙签固定上。3.找一个大一些的锅，在里面加入清水，把藕放入锅中，放入一把红糖，一勺糖桂花，几粒红枣，一把红曲米放入布袋中扎紧，放入锅中一起煮，盖上盖子，先把水烧至沸腾，转至小火煮一个小时，关火后继续焖一个小时。4.煮好的藕取出来，趁着软嫩度把它切成0.8厘米厚的藕片，整齐地摆入盘子里，锅里面的汤汁继续加热熬至粘稠，关火之后用勺子舀一勺浇到藕片上面即可。
三，银耳。
食材：银耳，莲子，冰糖，红枣，枸杞。
做法：1.选择一个银耳把它放入盆中，加入清水把它泡至软嫩，松散开之后去掉根蒂硬硬的部分，撕成小块放入一个盆中。2.另外需要准备的食材有莲子、冰糖、枸杞、红枣，红枣清洗好之后把里面的枣核去掉。3.准备高压锅，在里面放入三分之二的清水，先放入冰糖，开火之后把冰糖融化开，然后再放入银耳熬一分钟，继续加入红枣和莲子，盖上高压锅的盖子加压15分钟。4.关火之后待放气完毕，打开盖子再重新开火继续熬制，加入枸杞再熬15分钟，这时银耳里面就已经出了浓浓的胶质，煮得非常粘稠，15分钟之后即可关火，冷凉一些即可食用，也可以放入保鲜盒里面，盖上盖子放入冰箱冷藏一个小时，取出来喝口感更佳。
四，冬瓜。
食材：冬瓜，削皮，盐，淀粉，植物油，葱，姜，料酒。
做法：1.取一块大小适中的冬瓜，把它清洗干净之后去掉冬瓜皮，去掉冬瓜瓤，再把它切成两厘米左右的冬瓜薄片，放入碗中备用。
2.锅里面倒入清水，先把水烧至沸腾，再把冬瓜放进去焯水30秒钟捞出来，控干水分备用。3.把枸杞子放入清水中冲洗一下，在清水中浸泡十分钟，在锅里面加入植物油，加热到六成热，放入葱、姜爆香，接着放入虾皮开始煸炒出香味。4.倒入适量的清水，加入一勺料酒，一勺盐，一勺鸡精来调味，盖上盖子烧至沸腾，表面有白色浮沫出来，用勺子撇出倒掉，把冬瓜和枸杞子放进去煮五分钟。5.五分钟之后，拿一勺水淀粉去勾芡一下搅拌均匀，煮出的冬瓜汤鲜香美味。
五，秋葵。
食材：秋葵，鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉。
做法：1.把秋葵清洗干净，去掉根蒂，再把秋葵切成0.3厘米左右的薄片，放入一个碗中备用。2.在碗里面磕入两个鸡蛋，沿着一个方向搅拌均匀。3.锅中倒入清水，把水烧至沸腾，放入秋葵煮两分钟，接着在里面加入盐、胡椒粉和鸡精调味，最后再把鸡蛋液沿着顺时针方向淋入锅中，边倒边搅拌，做成松散的鸡蛋花，熟透即可关火。
六，虾仁。
食材:番茄，虾仁，盐，料酒，番茄酱，植物油，鸡精。
做法:1.把番茄清洗干净，放入火上面转着圈烧上一圈，轻轻把番茄的皮撕掉，从中间切开，再改刀切成小一些的橘子瓣形状。2.明虾去头去壳，只留下虾仁的部分，在背部切细刀，把虾仁背部的虾线取出，冲洗干净备用。3.锅中倒油，油温六成热放入番茄开始煸炒，保持小火慢慢炒出里面的红汁，然后再放入番茄酱一起煸炒，再倒入多一些的清水。
4.把水烧至沸腾之后，放入虾仁继续煮至颜色发红，最后倒入料酒去腥，加入一勺鸡精，一勺盐即可出锅。
