说到湿气，它对于身体的影响还是挺大的，如果一个人身体中的湿气过重，不仅一整天没精神，严重的话，还会影响自身的肠胃功能。
而身体中含有湿气的体现，除了以上症状以外，还容易身体发福，导致体态臃肿，也就是我们常说的“虚胖”，这估计是很多女生心里的痛吧。
怎么也减不下去的体重，这其实都是因为体内湿气没除干净，今天推荐2种食物，它可是湿气的“死对头”，堪称祛湿王，冬天放开吃，健脾祛湿，排尽体内顽固湿毒。
一、马齿苋
推荐食谱：凉拌马齿苋
主要食材：马齿苋、大蒜、小米辣、生姜、葱花、白芝麻
具体做法：
1、准备一些马齿苋，把根部比较老一点的摘掉不要，将里面的老叶、嫩叶也要摘掉了，全部摘好之后，将它放入大碗中备用。
2、接着加入一小勺食盐，一勺食用小苏打，再倒入适量的清水，没过马齿苋。马齿苋上面有很多的泥沙和灰尘，先用盐水浸泡一下，吃起来也更加的放心。
3、这个时候，准备一把大蒜、3个小米辣，一小块生姜，用捣锤或者擀面杖，将它们一起捣碎，这样大蒜的香味才会更加浓郁一些。
4、等全都捣碎后，再往小碗里加入食盐调味，一勺白糖，一大勺的生抽，半勺陈醋，再加入小半勺蚝油，一点芝麻香油提香。
5、再准备一小把葱，切成葱花，全部切好之后，将葱花放入蒜灸里，再加入一勺白芝麻，泼上热油激发出香味，然后用筷子搅拌均匀即可。
6、把浸泡好的马齿苋捞出来，放到一个铁制的漏盆里，用流动的清水，将表面的灰尘再次冲洗干净，顺带把表面的盐水也全冲掉，洗干净之后放一旁备用。
7、锅中烧水，加入一勺食盐，再把洗干净的马齿苋倒进去，这一步的目的，是想去除马齿苋中的草酸，这样吃起来也比较有营养。
8、焯水的时间不能太长，差不多两分钟左右，就可以将锅里的马齿苋控水捞出，放进提前准备好的凉白开中过凉，这样能使马齿苋保持颜色鲜艳，吃起来也会更加的脆爽。
9、过凉以后，再用手将马齿苋里面的水分给它挤干，接着把它放在案板上，改刀切成小段，切小一点吃起来会更加的方便。
10、全部切好之后，放入一个大碗中，再把刚才调好的料汁也加进来，戴上手套将它们抓拌均匀即可食用。
11、马齿苋本身就带有一点点酸味，口感非常的嫩滑，有一点点粘液，再搭配上特调的料汁，吃起来香辣脆爽，顺滑又爽口，多吃对身体有好处，喜欢的朋友，可以收藏起来试试看。
二、蒲公英
推荐食谱：蒲公英炒鸡蛋
主要食材：蒲公英、鸡蛋、食盐
具体做法：
1、先把蒲公英清洗一下，先在大盆中加入清水，然后放入蒲公英，把它淘洗干净，要多淘洗几遍。
2、因为野外的蒲公英有一点脏，所以在洗第二次的时候，在清水里，加入一勺食用盐，并用手把食盐搅拌化开。
3、食盐可以杀菌杀虫卵，再放入蒲公英浸泡十分钟，泡好后，再多换几次清水，洗去上面的盐分。
4、如果家中有对花粉过敏的，那么在吃蒲公英之前，需要把这个花朵给它摘下来，如果对花粉没有什么禁忌的，这一步就可以省略。
5、提前把水烧开，将蒲公英倒进去焯水，野外采来的蒲公英一般长得比较柴，不水嫩，所以焯水时我们尽量焯久一点，时间大概一分钟。
6、然后控水捞出，捞出来放到凉水里泡一泡，不烫手的时候，抓起一团，挤干净里面的水分，然后放到案板上，把它切碎。
7、尽量切得碎一点，因为野外采来的蒲公英，吃的时候真的有一点柴，不切碎很容易塞牙。
8、在大碗中打入五个鸡蛋，鸡蛋打好后，往里面加入一勺食盐，给它打个底味，再加入一点白醋去除蛋腥味。
9、把鸡蛋充分搅散后，再加入切碎的蒲公英，这道菜想好吃，下面这一步很关键，一定要加一点蚝油，蚝油可以提前增香，搅拌均匀再取出。
10、炒锅中加入食用油，用大火先把油烧热，油热后，倒入和蒲公英混合在一起的蛋液，继续开大火。
11、这样炸出的鸡蛋花，会比较蓬松香软，一定要用大火，而且大火炸出来的，是大块大块的，吃着比较爽，喜欢的话可以收藏起来试试。
结语：以上推荐的2种食物，它可是湿气的“死对头”，堪称祛湿王，冬天放开吃，健脾祛湿，排尽体内顽固湿毒。
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