周一-莴笋叶鸡蛋饼的做法
莴笋含有丰盛的营养成分,特别在叶中更高。每克鲜莴笋叶中,含蛋白质10克,脂肪2.5克,碳水化合物16.5克,钙毫克,磷毫克,铁5.5毫克,胡萝卜素10.7毫克,维生素B20.6毫克,维生素C75毫克等。但在茎中含量就低得多;儿童多吃莴笋对生长发育很有长处,每天吃克的莴笋叶,即可满足胡萝卜素的需求,吃克的莴笋叶,即可满足维生素C的需求。此外还含丰盛的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,避免佝偻病,协助正常长牙都是很有长处的。其他莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有必定治疗效果。经常吃莴笋叶,有利于血管张力,改善心肌缩短力,加强利尿等。莴笋叶可以做饼,也可以拌着吃,还可以用蒜末大火翻炒的吃,每次做完家里人都觉得不够吃。制作配料:莴笋叶1颗鸡蛋5个盐适量具体做法:1、鸡蛋磕入碗里,放入适量的盐搅打均匀;2、取适量的莴笋叶洗净沥干水分,切成末;4、放入鸡蛋液里搅打均匀;5、平底锅刷一层适量的色拉油,倒入可以铺满锅底的蛋液,舀均匀;开文火煎,直到外表快要凝聚的时分开端卷起来,再焖1分钟左右即可出锅;6、出锅后切块,分配适量的番茄酱,好甘旨哦。1、鸡蛋液里也可以参与30克左右的面粉拌均匀,终究再放莴笋叶;这样口感会更加实称一点,更加耐嚼;2、莴笋叶也可以加大蒜末爆炒,做饼、炒鸡蛋都很美味哦
周二-烤香蕉燕麦
燕麦片35克,鸡蛋1只,牛奶50毫升,蔓越莓20克,香蕉1根1用来制造烤香蕉燕麦的部分材料,燕麦片要用即食燕麦片2把燕麦片和鸡蛋拌匀3把拌匀的鸡蛋燕麦片倒入到烤盘,参加牛奶,牛奶的份量可以依据稀稠度来参加,参加蔓越莓和香蕉片4把烤盘放进空气炸锅里,用度烤15分钟,我比较喜爱用空气炸锅,做好有点点香脆的口感。这个早餐放了蔓越莓和香蕉,有点甜味,我没有放糖了,假如喜爱甜度高的,可以放少量红糖或者砂糖。撒下葱段,翻炒均匀即可小贴士:夹心肉有点油脂,先将它煸成焦*色渗出油脂,再参加香菇小酱煸炒,这样整道菜就香气十足。
周三-糍饭卷的做法
资料:糯米饭一碗,鸡蛋2个,自制午饭肉2片,牛肉松2勺,生菜4片。
调味料:千岛酱1大勺,香菇酱1大勺(一卷放一种,共做两卷)
做法:两个鸡蛋打散后倒入锅中煎成薄薄的蛋饼备用。
用蒸蛋器提早蒸好一碗糯米饭,生菜洗好,蛋饼煎好,午饭肉切成条。
寿司竹帘上先铺一层扯开的保鲜袋,两端压在竹帘下,然后再铺上一层温热的糯米饭,用铲子压平铺开。
(凉米饭得加热一分钟至温热)
将鸡蛋饼撕成小圆形,跟铺开的米饭相同宽度,然后盖在糯米饭上。
放一大勺千岛酱在鸡蛋饼上,用勺背抹平抹匀。
再顺次放上午饭肉条、牛肉松、生菜。生菜能够将头部的硬梗掰掉,柔软好卷,也就能够多放两片。
拉起竹帘,当心的向前卷起,卷成卷后用力按压,尽量的让饭卷紧实。
最终去掉竹帘,将饭卷从中心切开成两段,这样拿着吃将保鲜袋从底部向上挤饭卷即可。
周四-菠菜胡萝卜瘦肉粥
经常喝白粥没食欲,试试这一碗菠菜胡萝卜瘦肉粥吧!大米粥加了胡萝卜瘦肉和菠菜,不再单调,带着咸淡的粥也更有滋味,养分均衡,这个粥能够防止缺铁性贫血,弥补身体所需的微量元素,巨细朋友们必定都会喜爱的。
食材:猪里脊肉1小块、大米小半碗、菠菜一小把、胡萝卜半根、鸡蛋清一份、生粉、盐、香油几滴、清水。
做法:
1、把一切的食材都准备好。
2、猪瘦肉剁成馅,少数盐,一个鸡蛋清,一勺生粉放入拌匀,备用。
3、少数盐,一个鸡蛋清,一勺生粉放入拌匀,备用。
4、菠菜洗净,入锅焯水烫1分钟,留意不要太长时刻会使养分丢失。
5、菠菜捞出过凉水后,用刀切碎。
6、胡萝卜切碎备用。
7、把洗好的大米加水煮粥。
8、白粥煮到快好了的时分参加胡萝卜肉末。
9、快速的搅开,煮一会。
10、放入菠菜碎搅匀。
11、放一小勺盐调味,淋上一点香油,出锅。
12、香馥馥软糯浓香的瘦肉菠菜粥就出锅了。
周五-马铃薯火腿蛋
食材
马铃薯1个、火腿片2片、鸡蛋1个
各种自己喜欢的调料适量
做法
1、马铃薯、火腿片切成细丝,稍拌匀备用。
2、平底锅里倒入少量油,将马铃薯丝和火腿丝倒入锅中翻炒。
3、炒香变软后,打入鸡蛋,小火煎4-5分钟。
4、煎至金*后,关火,盖上盖子焖一分钟。在表面撒上混合胡椒碎等自己喜欢的调料,趁热享受。
周六-鸡蛋酒
酒酿是对人的健康非常好的甘旨。它能刺激消化腺的排泄、增进胃口,易于人体吸收;而且补气养血,美容养颜,再打个蛋花,那就愈加补养。
饮上一碗蛋酒,早餐再无所求……
蛋酒
资料:鸡蛋65g酒酿40g枸杞5g开水适量
调料:白砂糖适量
制造:
1.将枸杞提早用温水泡发。
2.将酒酿打开备用。
3.将鸡蛋打入碗中。
4.搅打成均匀的蛋液。
5.冲入适量的开水。
6.放入酒酿。
7.放入白砂糖,搅匀。
8.放入泡发好的枸杞,即可食用。
小贴士:
1.搅鸡蛋时要搅匀,蛋清蛋白彻底交融。
周日-鸡蛋饼
这款鸡蛋饼就是用平底锅花5分钟左右时刻制造完结。
预备食材:
鸡蛋2个、白砂糖12g、面粉g、泡打粉3g、牛奶g、糖粉少量
制造方法:1、鸡蛋打散装碗中
2、用筷子拌和成蛋液,参加白砂糖拌均匀
3、参加面粉和泡打粉
4、一边拌和一边渐渐参加牛奶
5、拌和至牛奶与面糊完全混组成能够快速活动的细腻面糊状
6、平底锅烧热,刷少量油,用勺子舀入面糊倒入平底锅中摊成小圆饼
7、煎至外表凝固后翻面,持续煎至外表微*出锅,装盘后撒上少量糖粉