鸡蛋花

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春天,西蓝花和鸡蛋一起煮,坚持每天喝一碗 [复制链接]

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正月里因为伙食太好,很多人都圆润了许多,所以减肥就成了日常任务。其实这事一直都不太容易,别管你是“绝食暴汗刮油汤,沙拉代餐健身卡”,钱没少花,人也没少折腾,但就是不见效果!这时候最羡慕的就是那些咋吃都不胖的人,同样是人,咋差距就这么大呢?减肥就是热量消耗大于摄入,因此,多运动是非常重要,如果太忙没时间(就是懒),那么就管住自己的嘴少吃一点。但这不是让你节食,这种极端的方法很容易造成反弹效果,因为饿得太久,很容易报复性的吃更多。减肥不是饿肚子,首先要保证营养均衡,可以多吃一些低热量或饱腹感强的食物。别一拿起筷子就找米饭和面条。一定要注意顺序,可以先多来几口清淡的蔬菜,然后再来些瘦肉、豆腐、鱼虾等蛋白质食物,最后再吃一点主食填填缝。如果觉得麻烦,那就把所有食材放在一起做成汤,这样连主食都不用吃了,分享一道我最近正在吃的“时蔬虾仁汤”,有兴趣的可以试试,不仅清淡美味,而且营养丰富!主料:西兰花、鸡蛋、蟹味菇、虾仁调味料:料酒、胡椒粉、食盐、植物油具体做法(1)西兰花用刀切的话会有很多小碎渣,所以我一般都是用剪刀剪成小朵。(2)剪好的西兰花放入容器中,加入半勺食盐和一勺面粉轻轻抓拌1分钟至面粉溶解,然后放在一旁浸泡10分钟左右。由于西兰花的结构密集,如果直接冲洗的话是没办法清洗干净的。加入食盐可以起到杀菌的作用,而面粉能够吸附西兰花上的灰尘和虫卵。这种清洗方法同样适用于花菜。(3)虾仁洗净后放入碗中,加料酒和黑胡椒粉抓拌均匀,腌制5分钟去除腥味。蟹味菇切掉根部,清洗干净后控干水分备用。(4)鸡蛋1个打散,平底锅内倒少许油,摊成鸡蛋饼,之后再切成块备用。(5)锅内加清水烧沸,之后放少许盐和植物油,倒入西蓝花焯水1分钟捞出,放入水中过凉后控干水分备用。(6)汤锅中少放一点植物油,先倒入蟹味菇炒出多余水分且变软,然后加一碗清水,大火烧开。(7)这时候西兰花也浸泡完成了,多清洗两遍,稍微控一下水分后倒入锅内,煮上2分钟左右至西兰花完全熟透。(8)然后将虾仁和鸡蛋碎倒入锅内,等虾仁变色熟透后开始调味,因为是减脂汤,所以我只放了一点食盐,如果实在吃不习惯的话,也可以少放一点生抽。不过一定要记得,汤不能做咸了,否则就吃不出来鲜味了。好了,一道营养丰富、鲜味十足的“时蔬虾仁汤”就做好了,低脂低卡还好喝不胖。减肥的过程虽然很痛苦,但你瘦下来的样子真的很美。都说减肥是三分靠练,七分靠吃,只有你“会”吃了,那么减肥的效果才会事半功倍!本文由约翰饭特稀编辑/原创,欢迎
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