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春天,开启新的养生模式吃野菜,食春 [复制链接]

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正所谓,一年之计在于春。现在已经揭开了春天的序幕,万物的复苏由此启程。进入春季,天气越来越温暖,此时,冬季常用的养生经验,就需要改一改。所以,春季一定要养成好的习惯,开启新的“养生模式”,为身体健康加油助力。春天,开启新的养生模式:吃“野菜”,食“春芽”,喝“春花”春天,食“春芽”,生发阳气春季,是吃春芽的好时节。植物幼芽,幼茎等,都是不错的春芽选择。蔬菜芽苗聚集了生发之气柔中带刚,可以扶正祛邪,是一年中不可多得的养生时机。香椿芽香椿,富含优质蛋白质,维生素C,钙,磷等营养素,是蔬菜中的佼佼者。香椿带有的香气具有较强的疏通作用,帮助阳气在人体内生发。香椿饼,豆腐拌香椿,腌香椿,香椿豆等,都是非常好的吃法,而且也可以用鸡蛋进行油炸,更加美味。黄豆芽豆芽能够帮助阿武藏从“冬藏”转向“春生”,还有利于肝气疏通,健脾和胃。黄豆芽帮助清热明目,补气养血,保护血管。早春,是维生素缺乏的季节,尤其是维生素B2多吃黄豆芽,恰好可以解决这个问题。所以春季多吃芽菜更有助于健康。春笋芽一年中,春笋笋肉,最为鲜嫩洁白。春笋,不仅富含优质的植物蛋白,钙等人体必需元素,纤维素含量非常高,有助于调理肠胃。春笋煲牛肉,香菇春笋汤等,都是非常好的选择。春笋草酸含量比较高,烹调之前一定要在开水里焯一下,减少草酸的含量,呵护身体健康。春天,吃“野菜”,养生价值高春季,万物复苏。野菜也开始大量出现,所以在春季多吃一点野菜有助于吸收营养成分,更有助于吸收大自然的阳气,呵护身体健康。1、蒲公英蒲公英是非常受欢迎的野菜之一,每到春天里,田野里,公园里,马路旁几乎随处可见,挖不够硬的人。春季刚发芽的蒲公英,味道非常鲜美,是最佳的食用季节,蒲公英药用价值比较高,而且具有清热解毒,消炎,健胃,利尿散结等作用,还有助于清热排毒。蒲公英,又被称为“尿床草”,可以利尿通淋,改善尿路感染等问题,蒲公英被称为八大金刚之一,具有广谱抗菌作用,被称为“天然抗生素”,呵护肝脏,养护肠胃。荠菜荠菜,是春季最早发芽的野菜,早春食用荠菜是最佳时节,血压偏高的人,吃荠菜,更有助于呵护身体的健康。荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅能帮助降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,还有一定的稳定血压效果,保护血管健康。荠菜含有丰富维生素C和胡萝卜素,有助于增强自身免疫力,春季是流感高发的季节,经常吃一点荠菜,清理体内毒素,呵护身体健康。苋菜有顺口溜道:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康”。野苋菜做汤,嫩绿清香可以排出体内湿寒之气,清理肠道内毒素和垃圾。苋菜中的铁和钙等元素,由于没有草酸的干扰,其利用率比较高,没有副作用,有利于血液的合成与再生,贫血的人不妨多吃。春天,喝“春花”,好吃又养生水是身体最好的“排毒剂”,每天保证充足水分摄入,更有助于缓解秋燥,喝一点花草茶也有助维持身体内环境稳定,还有助降低肝火呵护身体健康。菊花茶清代中药学专著《本草正义》中记载:“凡花皆主宣扬疏泄,独菊花则摄纳下降,能平肝火”。菊花茶有助于清肝火,又能散风,热平肝明目清热解毒,对于肝火旺盛,用眼过度引发的眼睛干涩等,都有很好的缓解效果。菊花茶可以和蒲公英搭配在一起泡水喝,养生效果会翻倍,但是菊花茶属于寒性的蔬菜一次性不能喝太多,否则会加重体寒的问题。刺玫花茶刺玫花茶就是野生的小玫瑰花,营养价值高,具有较高的药用价值,玫瑰花茶药性温和,有助理气活血,疏肝解郁,具有镇静安抚等功效。《本草再新》:“舒肝胆之郁气,健脾降火”。日常用刺玫花茶泡水喝,有助疏肝理气,调理心情,缓解脾气暴躁的问题,降低肝火。刺玫花茶和蒲公英,搭配在一起泡水喝,更有助于养护肝脏的健康,还有助于心情越来越美丽,所以春天可以经常喝点花草茶更养生。黄花地丁根茶,降火消炎黄花地丁,在早春发芽,不仅是好吃的野菜,更是好用的草药。黄花地丁,有“下火草,排毒草,尿床草”美称。黄花地丁的根部有助于消炎杀菌,所以经常喝一点,更有助于排出体内毒素和垃圾,改善上火的问题,有助为健康保驾护航。
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