鸡蛋花

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春天喝这汤最滋补,蔬菜豆腐巧搭配,维C满 [复制链接]

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春天雨水多,湿气重,也容易犯春困,万物复苏,也正是小孩子长身体的好时节,所以做家长的要趁着这个好时节给家里的孩子多做点营养的饭菜,让孩子吃了有精神不易犯困,身体棒不易感冒,个子也长得高。都说药补不如食补,所以通过食材的营养滋补身体是最好的进补方式,那么什么样的饭菜不仅孩子爱吃,还能滋补身体呢?今天厨娘就和大家分享一道做法简单又鲜美营养的豆腐羹做法,这道豆腐羹不仅做法简单,而且十分的美味营养,孩子特别爱吃。今天做的这道蔬菜豆腐羹主要食材是水豆腐、火腿、木耳、胡萝卜、鸡蛋,这些食材都营养极其丰富,富含丰富的蛋白质、氨基酸、钙质、维生素、胡萝卜素、微量元素等营养物质,一起放进锅中煮,不仅汤水鲜美,吃起来也是极其美味,不仅孩子爱吃,吃了对孩子身体还特别好,春天早上吃上一碗,精神一上午,孩子从此可以在学校认真听课不犯春困了,免疫力也更好了,不用担心感冒,而且个子还蹿得高高的,让做家长的更省心。接下来我们一起看下这道做法简单又营养美味的蔬菜豆腐羹做法吧!蔬菜豆腐羹准备好食材:水豆腐1块、火腿半根、黑木耳克、胡萝卜半根、香葱1根、鸡蛋2颗、生姜1小块、水淀粉小半碗、食盐1勺。1、把水豆腐、火腿、胡萝卜都切成小方块、香葱洗净后切碎,生姜切丝。1、在锅里倒入适量的油小火烧热,把姜丝和葱白倒进去爆香。2、倒入一碗热水烧沸。3、把火腿、豆腐、豆腐块倒进去烧煮10分钟。4、把2个鸡蛋打入碗里打散。然后通过滤网让鸡蛋液滴入锅中,烧成鸡蛋花。5、倒入小半碗水淀粉烧沸。6、出锅之前放入食盐调味,即可出锅。出锅装碗,一碗色香味俱全的蔬菜豆腐羹就做好啦!这样煮出来豆腐羹吃起来特别鲜,而且多种食材搭配,吃起来营养丰富又美味,家里宝宝闻到香味赶紧跑过来吵着要我给她盛上一碗,待凉一点,只见她直接端着个小碗吃个不停,自己干掉了2碗了还说想吃。如果您觉得厨娘分享的菜谱对你有用,那就点击文章右上方
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