奶油泡芙
泡芙也可以百变，也可以萌萌哒哦~
原料：黄油、水、鸡蛋、盐、低筋面粉、糖、淡奶油、细砂糖。
做法步骤：
第1步、软化的黄油。
第2步、将水放入盛有黄油的容器中。
第3步、然后放在火上，小火加热到黄油彻底融化。
第4步、搅拌均匀，然后转大火。
第5步、到黄油液开始沸腾。
第6步、倒入过筛后的低筋面粉。
第7步、关火，用打蛋器迅速搅拌均匀。
第8步、搅拌的时候翻动盆地的面糊会有些粘膜附着在盆地，就表示面糊彻底熟了。
第9步、搅拌均匀。
第10步、冷却到不烫手后，分次加入鸡蛋液，每次都要彻底搅拌至蛋液完全吸收。
第11步、直到面糊用打蛋器提起之后呈大块的倒三角型，浓稠度即可。
第12步、将面糊装入裱花袋。
第13步、在铺了锡纸的烤盘上挤出需要的花型。
第14步、如果做天鹅状，则分别挤出天鹅的身体与脖子部分，烤熟放凉后用打发的淡奶粘合。如果做花篮状，则也要分别挤出花篮与提手，再以打发的淡奶粘合。
第15步、烤箱预热度，烤到膨胀。表面金黄。大约20-25分钟。
第16步、出炉冷却后，淡奶油加入适量糖。
第17步、打法淡奶油。
第18步、在底部用手指或直接用裱花嘴插入底部，在里面打入馅料就可以吃了。
第19步、里面被填满了奶油。
第20步、非常的香甜。
第21步、打发的淡奶组合成需要的形状。可以用巧克力、彩色糖霜、水果丁及果酱进行装饰，表面撒些糖粉即可。
第22步、天鹅泡芙。
小贴士：
1、表面装饰可以用到的有：黑白巧克力液、果酱、糖霜、糖粉等。2、也可以加入花生酱和果酱为内馅。※更多烘焙请
