北京有哪些好的白癜风医院 https://m-mip.39.net/disease/mip_9495050.html花篮三明治
Gailydecoratedbasket
Sandwich
今天是国庆长假的第二天,不知道小伙伴们的月饼大战是否进入了尾声,这段时间估计累的够呛吧。不过即使再累,也要吃好早餐啊!
今天的方子非常简单,一份无糖吐司做成的三明治,加上简单的装饰,既能获得低脂高蛋白的营养,又能给一天带来好心情。
材料
无糖面包:
清水g
盐2g
鸡蛋1个
柠檬汁4g
黄油20g
高筋面粉g
干酵母6g
三明治夹心和装饰:
牛排一片
鸡蛋2个
黄瓜1条
过程
1、将清水、盐、鸡蛋、柠檬汁、黄油放入面包桶。
2、然后放入高筋面粉,在面粉顶部挖个小洞,埋上酵母。
3、启动面包机无糖面包程序,就可以一键搞定无糖面包了。无糖程序需要2小时50分。我通常是前一晚把材料放好,设置定时启动,第二天早上起床,就能吃到热乎乎的面包了。
4、糖是天然的增甜、增香、增色、保湿剂。无糖面包的上色很淡,这是正常现象。但面包的高度还是非常理想的,刚好平齐桶口。
5、将面包切片,可以看到气孔都充分打开了,说明在合适的温度时间配合下,仅凭面粉内淀粉转化的少量葡萄糖,还是能够进行发酵的。
6、鸡蛋加少许盐打散。
7、烙一个蛋饼。
8、将蛋饼切成等宽的条状。
9、把黄瓜也切成等宽的条状。
10、煎一块牛排,五分还是七分熟随自己的心情。
11、牛排放在一片面包上做夹心。
12、另取一片面包,把蛋片铺在上面。
13、将黄瓜条交错编织。
14、将两片面包叠在一起,减掉边角料,花篮三明治就做好了。
Tips
1、柠檬汁千万不能省略,这是制作无糖面包的关键,酸性环境可以加快淀粉转化成葡萄糖,给酵母提供能量。如果没有柠檬汁,就用白醋替代。
2、这款三明治无糖、低脂、高蛋白又兼顾膳食纤维,是健康减肥早餐的首选!