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做紫菜粉丝豆腐汤需要什么材料:
豆腐有两盒,一张紫菜,粉丝1把,葱5厘米,两片生姜,一勺食用油,酱油适量,盐适量,5滴香油,一把虾皮(可选),一壶开水
1:所有食材洗涤,葱姜切末。
2:在锅里放油,放葱调味,然后放开水。水开了,热气被撕碎了,放进了锅里。
3:放入豆腐脑和粉丝,再放酱油和盐。
4:洒上红花和虾皮,滴上香油,就会从锅里出来。
紫菜粉丝豆腐汤的做法窍门:
可以根据口味添加鸡蛋花。芝麻油和虾皮不是必需的,但可以提高很多香味。豆腐也可以用嫩豆腐代替