大家好，天气越来越冷了，总想吃一口热乎的，今天就给大家分享一个紫菜蛋花汤正确的做法，出锅以后味道鲜美，营养美味又好喝，做法也是非常的简单，跟着我的视频一起来看看吧。首先准备一小块紫菜，先把紫菜撕碎一些放进碗里面。紫菜的营养非常高，特别适合做汤，然后加入温水浸泡一分钟，把紫菜泡开。再准备一把洗好的小葱，把它切成葱花，一小把香菜，把它切成小段，准备一个小碗，往里面加入一小勺淀粉，再加入一点清水，用勺子充分的搅拌均匀，先放一旁备用。
另外一个小碗中打入两颗鸡蛋，用筷子充分的搅散搅成鸡蛋液，搅好以后先放一旁备用。接下来锅中加入适量的水水的量可以根据家里的人数来准备，然后开大火烧开，这时候把泡好的紫菜放入大碗中，切好的葱花和香菜也一起加进来，加入一小勺虾米蒸箱，再加入一小勺胡椒粉，这时候锅里面的水也已经烧开了，我们给他转成小火锅，里面加入一勺盐，调味一勺鸡精，用勺子搅拌均匀，把食盐搅拌至融化，然后把搅拌好的淀粉水加进来，用勺子也给它搅拌均匀。
接着把鸡蛋液一勺一勺的泼入到锅里面，鸡蛋液不要一次性倒入锅中，一定要一勺一勺的到，这样才可以形成漂亮的蛋花，而且还不会起沫，等到鸡蛋液定型以后，再把鸡蛋汤浇在紫菜里面。进来的哥哥姐姐们，能不能用您发财的小手帮老弟点个赞，支持鼓励一下，谢谢大家，我会每天为您更新不一样的美食，记得
