中科技术让白癜风患者早绽笑容 http://www.znlvye.com/xtbb/bbzz/m/1043.html红糖发糕是用红糖制作的一道糕点。红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。红糖发糕自己在家做,一碗面粉,一个鸡蛋,做法简单,香甜又蓬松,喜欢的朋友快来试试吧!
用料
红糖 50克
开水 克
酵母 3克
中筋粉 克
鸡蛋 1个
红枣 适量
红糖发糕的做法
1.开水融化红糖,搅拌均匀至无颗粒状,待降温至38度左右,加入酵母
2.加入过筛中筋粉至红甜品中
3.加入鸡蛋
4.搅拌均匀至无颗粒状即可
5.6寸戚风蛋糕模具抹上油(蒸好后比较好脱模),面糊倒入模具中,表面较平整即可
6.发酵至两倍大,模具8、9成满左右,可在烤箱中放一碗热水发酵,也可室温发酵,30-35度,将红枣(我放了一些蜜枣,红枣片)铺在发酵好的面糊上,水烧开放锅里蒸30分钟左右,闷5分钟
7.成品~好吃又香甜
小贴士
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!