鸡蛋花

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紫菜蛋花汤这样做鲜香无比,比饭店好喝 [复制链接]

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紫菜蛋花汤,是道简单的家常汤,虽然简单,但只要掌握了下面的诀窍,立马变得鲜香无比,比饭店做的更好喝,接下来请看下面教程!

步骤1

准备半个空心西红柿、洗干净后切成片小葱洗干净切葱花、香菜切成段、两个鸡蛋打散备用

步骤2

锅里无水无油、开小火把紫菜烫一下、

颜色变绿即可

步骤3

锅里烧开水后放入西红柿、加入盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀、放入水淀粉下锅搅匀后、下入搅拌好的鸡蛋、开小火

步骤4

紫菜盆内放入香菜、一小勺香油、把煮好的汤倒入盆内、这样做出来的紫菜蛋花汤比酒店好喝

小贴士

如果您有鲜虾,可以先煸出虾油,味道会更鲜

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