梦回兰州,一碗牛奶鸡蛋醪糟,让你感受兰州 [复制链接]

牛奶鸡蛋醪糟

原料：鸡蛋、醪糟、牛奶、枸杞、熟花生仁、糖、葡萄干、熟黑芝麻、熟核桃仁

做法步骤：

第1步、来个合影。

第2步、锅中倒入牛奶煮开。

第3步、放入醪糟继续煮开。

第4步、加入适量糖继续煮开，淋入蛋液。

第5步、煮至牛奶刚沸腾时，离火倒入碗中（碗中事先放入少许葡萄干）上面洒入核桃碎、花生碎，黑芝麻、枸杞即可。

小贴士：

我用的超市买的瓶装醪糟，如果是自制的醪糟在加入蛋液之前可加入一丁丁小苏打，味道会比较好。

来自美食天下天国的女儿的作品。