北京白癜风哪家医院好 http://baidianfeng.39.net/a_yqhg/250406/a7vdfeg.html这道菜有“胰岛素活性化剂”的美称，3元2根味道独特，中老年人经常吃！
很多食材根据其营养成分和作用，人们取其别称，形象、简单、好记，“素中肉”指黑木耳，“营养黄金”指白薯麦，“营养模范生”指菠菜，“菜中皇后”指洋葱等。
这次的主角是被称为“胰岛素活性化剂”的莴苣，也被称为莴苣和莴苣，味道独特，口感松脆，大量上市时，都是以股票卖出，价格便宜到3元2根，非常划算！
莴苣为什么被称为“胰岛素活性化剂”呢。
由于莴苣中含有特殊物质的尼克酸，属于维生素B族，是人体所需的13种维生素之一，尼克酸是胰岛素活性化剂，莴苣的钾离子是钠离子的27倍糖尿病患者和“三高”中老年人适合多吃莴苣。
莴苣的制作方法有很多种，最常见的是炒菜和拌菜，这次共有两种超简单的做法，比大鱼的肉先拿盘来。
生菜拌物
食材：生菜、砂糖、食盐、白醋、辣椒酱的制作方法：
第一步：将生菜笋处理干净，打好外皮，换刀切成薄片，加入适量的砂糖，杀死多余的水分。
第二步：把多余的水分捏紧后，再把糖扔掉，加适量的白醋，喜欢辛辣的朋友，加少许青椒酱，拌上3,5分钟，就可以吃了，口感松脆，吃饭又喝酒。
生菜的拌菜是否好吃，是用砂水的步骤，平时制作需要砂水的料理时，大多会撒食盐，但是做生菜拌菜的时候，会用砂糖，这个也能更好地保持莴苣的口感。
生菜炒鸡蛋
鸡蛋是万能的配角，几乎可以和任何蔬菜组合，众所周知有炒番茄、炒山茶鸡蛋等，你有没有试过炒土豆丝、炒生菜笋等，其实味道也不错呢！
炒之前分享炒一个鸡蛋的禁忌，现在鸡精已经进入千家万户，都知道能用鸡精提高新鲜度，提高料理的口感，但是大家记得住着炒鸡蛋的一种料理不要放鸡精调味，这样会破坏鸡蛋的鲜美味道，起到相反的作用。
具体方法：
将3个鸡蛋搅拌均匀后撒开，刮去莴苣的皮，换刀切成薄片，在锅上烧油，油热后去掉蛋液，快速翻炒。
锅底留油翻蒜片，将生菜片放入锅中翻炒至大火断开，加入盐，生抽调味，将鸡蛋花再次放入锅中，充分搅拌，出锅前滴几滴油即可。
这道菜有“胰岛素活性化剂”的美称，味道独特钠少，中老年人必须经常吃，我是谭小厨师，期待您的
