健康又营养的七种家常汤,真是完美的做法 [复制链接]

健康又营养的七种家常汤，真是完美的做法

今天已经立冬了，天气越来越冷，而且天气比较干燥，所以多喝一些热粥热汤是挺好的，今天呢，小编就给大家讲一下这几种汤的做法，做起来简单，喝起来又美味又健康。真的是太实用了。

一．绿豆祛斑汤

食材：25克绿豆，25克赤小豆，25克百合，盐和糖适量就行。

做法：1.先把绿豆和赤小豆，百合洗干净，然后用清水泡半个小时。2.然后用大火煮，等水滚起来的时候用小火煮，直到豆煮熟，然后想吃甜的就放糖，想吃咸的就放盐，这样就做好了。

二．竹笋蛋花汤

食材：克鸡蛋，40克竹笋，20克银耳，克鸡胸脯肉克油菜心，盐、料酒、胡椒粉够用就行。

做法：1.先把竹笋和银耳洗干净，泡在清水里，泡开。然后把竹笋的头和尾都切掉。2.把银耳撕碎，从水里捞出来沥干水分，然后把鸡胸脯肉洗干净切成片，放到腌料里腌制一会儿。3.把菜心洗干净，切成2寸长的段，然后锅里开始煮，把克放进去，再把调料倒进去，煮熟后，捞出来，用锅里的鲜汤把淀粉勾芡，然后倒在材料上就行了。

三．木瓜花生排骨汤

食材：1个熟木瓜，克干鲜花生仁，鲜猪、克排骨。

做法：1.把洗干净的鲜木瓜去除皮和核，然后切成大块一会儿用，再把花生仁洗干净，用清水把鲜猪排骨洗掉血污，也切成大块，并倒上精食盐搅拌均匀。2.然后把上面切好的大块放到汤煲里，加适量的水，先用大火，再用小火进行慢炖，直到花生仁熟透变软就好了。

四．紫菜蛋花汤

食材：30克紫菜，4只鸡蛋，50克虾米，味精、葱花、米酒、油、高汤

做法：1.先把紫菜洗干净，然后用热水烫一遍，把水分挤干净，然后把鸡蛋打碎在碗里，然后加一些盐和虾米泡10分钟。2.然后把锅里的油烧热，虾米炸好后加汤和紫菜。然后再加盐和味精、葱花、再倒鸡蛋液进行搅拌均匀。

五．酸辣蛋花汤

食材：1块豆腐、5朵黑木耳，1小块瘦肉，1包榨菜，1根葱，1片姜，1个鸡蛋，1个番茄，香醋，盐，糖，生抽，豆瓣酱，胡椒粉适量就行。

做法：1.先把瘦肉洗干净切成丝，然后加酒和盐拌均匀，然后把黑木耳洗干净，把榨菜、葱、姜洗干净切成丝，番茄浸泡后把皮剥掉，切成丝，把豆腐切成丝，把鸡蛋打匀，把醋、糖、生抽、胡椒粉调成汁。2.锅烧热后加油，再把豆瓣酱倒进去，再把肉丝但进去翻炒成稍微变色，在锅里加2杯水，把食材切好的丝放进去，然后再把鸡蛋打进去搅拌成丝状就做好了。

六．玉米蛋花汤

食材：1个鸡蛋，1个玉米，

做法：1.先把玉米在水里煮熟，往上面放一点盐，然后再把鸡蛋打碎在碗里搅均匀，放点料酒。2.等玉米上浮的时候，把鸡蛋倒入清水中，倒上点油，然后关火。再往上放点葱花，看起来会更好看。

七．红枣蛋花汤

食材：1个鸡蛋，3勺冰糖，10个红枣，毫升水。

做法：1.先把水煮沸腾，然后加入红枣煮15分钟，最后加冰糖再煮沸腾。然后把鸡蛋打均匀，等下锅后搅拌均匀再关火就做好了。这样做出来的红枣蛋花汤入口清香又暖身，非常好吃。

天冷了，一定要记得多喝汤，特别是女性，容易体寒，收藏下来这七种做热汤的方法，你的冬天会过的很暖，这样做的这几种汤，健康又美味，关键是做起来也很简单，所以，为了照顾好自己，一定要记得多喝热汤哟。