高考倒计时请收好这份考生必备的营养攻略 [复制链接]

本文转自：商洛新闻网

今年的高考已进入倒计时阶段作为学涯里程碑中重要的一笔相信莘莘学子们都已准备就绪而家长们作为“后勤部长”是不是已经开始为孩子紧张起来？高考期间要如何搭配食物？考前需要额外吃点保健品吗？吃什么能让孩子思维更敏捷？在考前的这段时间不少家长们都希望能通过饮食和营养改善助孩子一臂之力那么，如何保证孩子备考期间的饮食营养？营养食谱为您推荐家有考生的家长们快快收藏吧三餐这样安排营养又睿智1.早餐吃好助醒脑早餐是保证整个上午精力充沛的饮食基础。一顿好的早餐应该包括：谷薯类、牛奶或奶制品、动物性食物、新鲜蔬菜或水果。肉粥、面条、饺子等主食富含碳水化合物，可较快提供能量供大脑利用，使考生在上午能拥有饱满的精神。同时，应该摄入适量的优质蛋白类食物，如：瘦肉片、鸡蛋、牛奶等，奶及奶制品不耐受者，可用优质植物蛋白大豆制品如豆浆、豆腐脑等代替，优质蛋白食物不仅可以补充必需氨基酸，增加饱腹感，也可以预防午餐前出现低血糖现象。另外，油条、麻球、煎饼等因含有大量脂肪，不易消化，建议早餐尽量减少进食。2.午餐吃好助益智主食要充足：充足的主食可以保证能量的持续供给，维持脑组织能量消耗与供给的平衡。补充优质蛋白类食物：鱼、虾、鸡蛋、牛奶、鸡肉、瘦肉等，尤其是深海鱼含有丰富的EPA和DHA，EPA、DHA和蛋黄中的卵磷脂可以保护视力，并提高大脑皮质功能和增强记忆力。补充其他营养素：适当补充B族维生素、维生素C、以及钙、锌等矿物质。3.晚餐吃好巧助安神晚餐要做一些易于消化、热量适中的食物，主食不宜吃得过饱，菜品可选择豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。当考生感到疲惫时，可补充一些含有丰富B族维生素、维生素Ｅ和蛋白质的食物，有助恢复精力，如：花生、腰果、核桃等。另外，西洋参片泡水也是提神利器。一整天复习下来，眼睛容易疲劳，建议多吃：胡萝卜、动物肝脏、深绿色或红黄橙色蔬菜等，这些食物富含维生素Ａ，利于维持正常视觉。晚餐建议不要吃得过饱，吃得过饱有可能会影响睡眠。如果睡眠不好，建议睡前一小时左右喝少量牛奶。小心踩雷！饮食五大“禁忌”01考前食谱忌大变

在临考前的一段时间及考试期间，饮食量不要刻意增加太多，尤其考试期间饮食不要做太大的变动，应和平时保持一致。另外，谨慎进食平时少吃的食物，避免食物过敏及不耐受。考前不要吃含糖低又利尿的水果。

考生的饮食首先要保证主食的摄入量，主食富含碳水化合物，人体所需能量50%-65%应由食物中的碳水化合物提供，特别强调：“不吃主食人不仅会有饥饿感，而且还会影响到大脑的思维能力”。

碳酸饮料、咖啡虽可短期提神，但长期饮用会使中枢神经反应灵敏度减弱，不建议考生饮用。建议每天保证-ml水分的摄入，白开水为佳。

不要在街头小摊上买东西吃，不吃或少吃冷饮。天气炎热，家长可在家中准备绿豆汤、凉白开或新鲜水果等供孩子解渴。吃东西前注意要洗手，以免引发胃肠道疾病。

考生在进餐时，家长可以主动谈一些愉快的话题，营造轻松的就餐氛围，这样有助于消化液的分泌和食物的消化。