能治疗白癜风的医院 http://www.kstejiao.com/m/茶叶蛋是大部分工作一族的家庭早餐，在鸡蛋煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。
茶叶蛋，我们早餐当中必不可少的一种食物。和水煮蛋相比，茶叶蛋的滋味更加美妙。其实制作茶叶蛋的方法并不复杂，但是需要一定的时间。想要让茶叶蛋好吃，那么香料的准备就需要全面一些，同时也需要我们注意鸡蛋浸泡的时间，时间越长，茶叶蛋越入味哦。说起茶叶蛋，我们平时吃早餐的时候呢，都可以在早餐摊面前呢，看到有卖茶叶蛋的，茶叶蛋跟白蛋比起来还是比较好吃的。好吃的茶叶蛋最少也得一块钱一个，那自己在家做上一堆呢，只有几毛钱一个，成本低，味道也特别好。
首先我们今天准备上6个鸡蛋。放在锅中将鸡蛋煮上10分钟，很好的避免鸡蛋开裂。
在煮鸡蛋的同时，我们准备上一些香料，比如桂皮，香叶，龙井或者普通绿茶，花椒大料
鸡蛋已经煮好，我们将鸡蛋捞在一个碗中，用勺子或者直接将鸡蛋来敲出裂缝，这样呢，在后期煮的时候能够更入味儿。
接着我们在起锅，把鸡蛋放进去，加入适量的清水，没过鸡蛋即可。然后加入适量的酱油，再加入六七个冰糖。然后把我们刚刚准备好的香料全部。水煮开之后我们用少量的食用盐。再煮上20分钟。
时间到了之后，我们关火盛入碗中，当然汤也要泡的鸡蛋我们可以。我们可以隔一天吃或者是隔几个小时再吃，这样更入味儿。那么这道好吃的茶叶蛋就做好了，想吃茶叶蛋，不用再出去买了，做法很简单，大家不妨试做一下吧，喜欢小慢的分享可以
