北京治白癜风的费用 https://m.39.net/pf/a_4629682.html大家好，欢迎来到而是坚持和付出，我是你们爱做美食的月月。今天又来给大家推荐美食了。冬天到了，天气越来越寒冷，是最适合喝汤的季节，今天给大家带来的是一道家常的紫菜豆腐蛋花汤。它的做法简单，营养美味，而且健胃消食，是非常适合我们日常家中烹饪的一道汤。它的材料也很普通，但是经过简单的烹制，却能成为我们餐桌上一道非常美味的佳肴。
相信大家都很喜欢喝汤吧，无论何时，能喝上一碗热乎乎的汤，总是一件让人非常幸福的事情。而现在正是冬天，喝汤不仅能给我们带来营养，还能够给我们提供能量，更好地抵御冬日里的严寒。今天月月我给大家带来的这道紫菜豆腐蛋花汤，它不仅原料非常简单，做法也不难，并且耗时也不久。可以说是我们平时在家也可以制作的一道家常美味。这道紫菜豆腐蛋花汤，从字面上也能知道，我们制作这道菜的主料是紫菜、豆腐还有鸡蛋。这三样食材，虽说简单，营养可不少。紫菜含有大量的氨基酸和蛋白质，脂肪含量却非常低。而豆腐则是由豆类经过特殊工艺制作而成，除了含有高蛋白之外，还含有丰富的镁、铁、钾等微量元素。当鲜美的紫菜遇上嫩滑的豆腐，再搭配上口味香醇的鸡蛋。一道美味的紫菜豆腐蛋花汤就出现了，做法简单，营养美味，让人在饭后还要再添上一碗才能过瘾呢。
月月在平时的日常生活中也经常喝汤，因为我觉得喝汤不仅有益于我们的身体健康，也能够让我们的心情变好。而美食除了美味之外，最重要的就是让大家能够开心。说了这么多，月月也有些等不及了，接下来大家就跟着月月一起来学习一下怎么样来制作这一道紫菜豆腐蛋花汤吧，做法简单，营养美味，让人饭后还要来一碗。
食材配料：豆腐1块、鸡蛋2个、紫菜半块、盐适量、味精适量
1，首先我们将买来的紫菜用水泡发，然后将它洗干净之后备用。
2，我们把买来的豆腐洗干净之后切成大小差不多的小块备用。
3，起锅，在锅中倒入适量的水烧开，水开之后把我们切好的豆腐放入锅中继续烧。
4，等到水再次沸腾之后我们再将之前准备好的紫菜放入锅中。
5，把准备好的鸡蛋打散搅匀之后倒入锅中打成蛋花。
6，最后一步，在出锅前根据个人口味向锅中调入适量的盐和味精调味。这道紫菜蛋花汤就已经完成了。
月月谈紫菜豆腐蛋花汤：
月月认为要做好这道紫菜豆腐蛋花汤，因为它的制作非常简单，从制作的方式上大家不会有什么太大的区别，那就只能从原料的选取上下足功夫，毕竟好的原料才能制作出好的菜品，这道紫菜豆腐蛋花汤中，主料就是紫菜、豆腐和鸡蛋。紫菜是一种海藻，我们一般购买的都是经过特殊加工后的干紫菜饼，在挑选的时候我们首先看它的颜色，好的紫菜表面乌黑发亮，有明显的光泽，并且会有一股淡淡的紫菜清香。而在豆腐的选取上，为了适应这道菜清新软嫩的口感，应该选择嫩豆腐。在挑选嫩豆腐的时候主要就是观看它的外表，好的豆腐外表颜色是白色略带一点微黄，如果整体非常洁白，可能是添加了漂白剂，不宜选购。好的豆腐的表面平滑，没有明显气泡。这道做法简单，营养美味的紫菜豆腐蛋花汤，端上桌后鲜香四溢，舀起一碗细细品尝，香嫩的豆腐配上清香的紫菜，入口即化，再喝上一口汤，鲜美的汤水上漂浮着几缕蛋花一同进入口腔，刺激着我们的味蕾，令人食欲大增，让人在吃完饭之后还想要再盛上一碗呢。
为了大家能够更好地做出这道紫菜豆腐蛋花汤，月月我再给大家分享几个小心得：
首先我们在浸泡紫菜的时候要将它多清洗几遍，因为它在晒制的过程中很可能会掺杂一些沙子、灰尘之类的杂质，其次就是我们挑选豆腐的时候一定要选择嫩豆腐，这样才能最好的保证这道菜整体的口感，一些初次尝试做菜的朋友们可千万要小心了，嫩豆腐因为它非常的嫩，可不能直接放在水龙头下清洗，因为水一冲就会把豆腐弄碎，我们最好是在碗里倒入清水，将它浸泡在水中清洗。切的时候也要小心，不要把豆腐弄碎了。
这道做法简单，营养美味的紫菜豆腐蛋花汤，大家是不是已经学会了呢？月月相信大家应该都已经学会了吧，那还等什么，准备好材料回家按照月月教给大家的步骤尝试一下吧，如果有什么不懂的也可以来问月月，月月也会耐心地为大家解答。今天的美食推荐环节到这里就结束了，在最后希望大家能多多点赞
