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1.准备四个鸡蛋,适量白糖
2.将鸡蛋清和鸡蛋液分离出来,然后将鸡蛋清倒入碗中加入适量白糖用打蛋液打发,分三次打发
3.打发到图片中的样子即可
4.然后取一张油纸铺在下面,上面放上打好的鸡蛋清中间留一个小窝
5.将蛋黄倒在上面,然后放进烤箱中
6.上下度,25分钟即可