鸡蛋花

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早餐冬日里的温暖,甜甜的甜酒蛋花汤圆 [复制链接]

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食材:甜酒,鸡蛋,汤圆,水

制作步骤:

1、准备好一碗甜酒,一碗汤圆,一个鸡蛋。

2、锅里加水,烧开之后加入汤圆煮至汤圆漂浮在水上面。

3、再加倒入甜酒,再次煮开。喜欢吃甜一点可以再加一点白糖,我个人觉得不用了,甜酒已经很甜了。

4、最后慢慢的淋入鸡蛋液就可以了,淋鸡蛋淋液时要慢慢转圈淋,做出来的蛋液才漂亮。做法很简单,赶紧煮来吃吧,冬天来一碗,全身都暖和呀。

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