鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
厨友
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花是一个土生土长的南方姑娘，骨子里对大米有着情有独钟的执着。在异国游学多年的她，一碗实在的好米饭慰藉胃与心灵最好的方式。
一碗好米饭，是检验菜肴好不好吃的金字标准！遇到好吃的菜，一定要怒吃三大碗米饭以表敬意！当年在异国求学，满大街都是炸鱼薯条，唯有每日的白米饭最暖心，不仅抚慰了奔波劳累的身体，也慰藉了思乡游子孤独的心。
作为大米爱好者，我对米饭那必须是高标准严要求！菜场散称的、超市袋装的、网购进口的，都不如记忆中用柴火铁锅焖还伴随着稻花香的大米。直到遇见九阳旗下轻养品牌的“一罐鲜米”，这一罐冒着“鲜”气的稻花香大米，减肥也要怒吃三大碗！
一、五常稻花香米，米饭中的上上品
说起大米品种，首屈一指的就是黑龙江五常大米。都知道黑土区土壤肥沃、秋季昼夜温差大，长出的大米营养丰富，口感也很棒，乾隆年间它还是皇家贡米呢。“一罐鲜米”就甄选自五常的稻花香米，颗粒饱满，泛着晶莹的油光，清甜粘糯，带着清香甘甜的粮食香气。简直是大米中的“战斗机”！
二、稻谷脱壳罐装，这碗米饭特别鲜
别看大米保质期一年，其实跟水果蔬菜一样都讲究一个“新鲜”，加工脱壳后的米最佳赏味期只有一个月。我们一般日常买到的市售脱壳大米，长时间放置在空气下，营养价值和口感会逐渐变差，甚至发霉长虫。
轻养鲜米在当季稻谷脱壳后8小时内，将最新鲜的稻香大米充氮气进行小罐分装隔绝空气。
这样一来防止大米氧化、霉变、虫蛀，和平常喝的“小罐茶”一样，也可以储存的更久，最大程度的保留大米最佳营养和口感。这样煮出来的米饭鲜又香，吃起来特别养人。
三、一罐米一罐水，煮饭省心又省力
平常去超市买大米通常是10kg的规格，对单身汪或是小家庭很不友好，每次都有一种要吃到天荒地老的感觉。要是在雨水多的南方，用绳子紧扎的米袋还能钻进一堆飞蛾简直不能忍。轻养鲜米一罐g，适合2人食用，一罐一餐保留了鲜米筋糯鲜甜的新鲜口感，真的很贴心。
煮饭时也特别方便，它“一罐米一罐水”的*金搭配，既不会水加少了米饭干巴巴，也不会煮到稀烂让人毫无食欲。特地尝试了最近ins上很火的玉米饭，水和米的配好刚刚好，饭香十足。
-寿司-
用“一罐鲜米”做寿司，米粒颗粒饱满晶莹油润，粘性很高。卷的寿司也很紧实，吃起来口感充盈，软糯有韧性不粘牙。
-煲仔饭-
选择煲仔饭模式，煮出锅巴soasy！跟砂锅煮出来的煲仔饭味道一模一样，而且还不用辛苦刷砂锅，珐琅材质不粘锅轻轻一抹就干净了。
-瑶柱姜丝粥-
珐琅饭煲智能掌握火候，熬出来的粥软糯黏稠。这碗加了冬菇片和肉丁的瑶柱姜丝粥，咸香软糯胃里暖暖的。
-炒饭-
我对炒饭情有独钟，轻养鲜米即使是冷饭翻炒也不干硬，粒粒分明泛着油光，吃起来绵糯又不失嚼劲。
早上炒上一大锅，还能剩一半带便当，快手早午餐一锅搞定！
每次聚会总有长辈夸我家米饭好吃，我坚信“好米也得配好锅”。近几年一直用九阳的电饭煲，铁釜内胆煮出来的米饭有儿时柴火饭的风味。现在已经升级为九阳珐琅铁斧T9S，用珐琅内胆来煮饭，非常耐高温，保留食材的原汁原味，煮出来的米饭更饱满软糯。
它的智能面板在传统基础上细化分类，可以一键式煮煲仔饭、锅巴饭、寿司饭等等，简直是米饭爱好者的福音！赶紧配上“一罐鲜米”来体验下。
“一罐鲜米”，清淡中夹杂一丝微甜，软绵后略带一点粘牙的甜蜜，油光发亮的饭粒，筋糯又爽口。看似朴实的大米饭，在每一个华灯初上的夜里，点亮不平凡生活的璀璨华光。
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