鸡蛋可以帮助减肥。通常,减肥需要控制饮食,当饮食过度控制时,会特别容易饿。但如果在控制体重期间每天摄入一个鸡蛋,不仅可以帮助补充蛋白质和脂肪,还可以给身体带来饱腹感,并减少因饥饿而摄入的食物。
鸡蛋可以提高抵抗力和免疫力。鸡蛋含有大量蛋白质,这是人体必需的营养素。只有身体获得足够的蛋白质,免疫功能才能提高。
每天吃一个鸡蛋可以帮助保护您的视力。由于鸡蛋中的蛋*含有两种抗氧化剂,这两种物质可以保护眼睛,还可以防止紫外线对眼睛造成伤害,尤其是户外工作者,每天早上一个鸡蛋,就可以很好的保护眼睛,还不用多吃其他的保健品。
很多人都喜欢用开水直接冲鸡蛋茶喝,这样可以养胃去火,但是有些人却用豆浆代替开水,有人认为豆浆有营养,鸡蛋有营养,将二者冲到一起喝,会营养加倍。但是豆浆的温度不足以将鸡蛋冲熟,使鸡蛋中的细菌和致病菌的过敏原无法完全被杀死,这种食用方法可能带来健康隐患。
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