哪家医院看白癜风较好 http://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html 蒜面条
正月初七为“人节”，源于古神话。传说女蜗初创世，造世上生灵万物，第一日造鸡，二日狗，三日猪，四日羊，五日牛，六日马，七日人，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日节俗。每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。俗称“人日子”。
初七时，全国有吃面条、摊煎饼、吃七宝羹、戴人胜、赠花胜、出游登高捞鱼生等传统习俗，而亳州则以吃蒜面条为主要习俗。吃蒜面条寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七，十七，二十七，此三天分别为小孩儿、大人和老人的“日子”，连续几个“七”亳州都是吃蒜面条。亳州人还以为，春节时吃了很多的食品，吃蒜能杀毒，不得肠道疾病。
在这一天，许多地方都是以天气晴阴来预示今年人丁兴旺和人身健康。午饭要吃面条，这些“七”里全都要吃面条，取尊老爱幼、全家老老少少健康长寿之意。（来源：佘树民的博客）
据小编了解，在正月初七这天吃面是很多地方的习俗，但各地吃的面条不一样。在咱们亳州，正月初七这天要焖蒜面条。焖蒜面条各家有各家的吃法，一般都是这么做：
1、自己弄的手工面。
2、把蒜捣碎，放入调料。
3、菠菜在开水里焯一下。
4、炒出鸡蛋花。
5、把蒜汁倒在盆里，捞出煮好的面放在盆里，把菠菜和鸡蛋花放进去拌一下就成啦！也可以加入*瓜丝、豆芽等其他调料~
咱亳州人吃蒜面条除了习俗之外还有很大的实用性。春节一过，天气转暖，各种病毒细菌也开始滋生，弄一碗蒜面条下肚，既刮肠子又败毒。
正月初七，亳州的亲们，爱她（他），就给她（他）做一碗蒜面条吧！
编辑：刘宏涛
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