白癜风怎么会得 https://m-mip.39.net/nk/mip_4634163.html甜酒是补气养血的佳品
天凉的时候喝上一碗甜酒
不仅暖身，还能很好地补充体能哦！
制作甜酒酿需要技术和耐心
平时想要让糯米发酵
最快也要等上两三天
不过超级点子王
找到了一种新做法
只用一天就能做出美味的甜酒酿
这真的能行吗？
一起来看看
准备材料
糯米、酒曲、开水，以及秘密武器--电饭煲！↓
步骤
做之前先用开水把电饭煲洗一洗，保证无油无杂菌，这是决定成败的关键。↓
把糯米淘一淘，然后加水，放进电饭煲，选择保温档泡2个小时。这样泡开的糯米就免去了要泡上一两天的常规步骤，可以直接开始制作甜酒酿。↓
2小时后，打开电饭煲，如果糯米容易捏碎就是泡好了。↓
把电饭煲里多余的水倒掉，水刚刚没过糯米或者比糯米少一点就行。如果水放太多，就会影响发酵，甜酒酿就做不成了。↓
按下煮饭键，等到自动跳档就可以了。↓
瞧！糯米已经变成糯米饭了，搅松静置放凉到30度左右，这个温度最容易发酵！↓
发酵时，水和酒曲的比例非常重要，毫升的温开水配4克的酒曲最合适，酒曲冲开调匀。↓
把酒曲倒进饭里，并将米饭充分搅拌均匀，让每一粒米都沾上酒曲。↓
然后压平，在拌匀的米饭中间挖个洞，增加米饭和空气的接触面积，促进酵母菌的呼吸。最后用保鲜膜把电饭锅的内胆包起来，盖上锅盖，再套上黑色的塑料袋，静置24到30个小时。↓
注意冬天要放在太阳下晒一晒，让它保持温度。↓
24小时后...
打开电饭锅，甜酒酿已经完全发酵好了，整个体积都膨胀了起来，天然的甜酒香味和外面卖的一模一样！↓
美味吃法
天气凉了，甜酒放入锅中，加入少许清水和枸杞，再打入鸡蛋，等到鸡蛋液凝固，营养美味的甜酒蛋就可以出锅了！不仅能暖身，还可以补血养气，绝对够滋补哦！↓
快速自制美味甜酒的方法，你记住了吗？赶快做来和家人一起分享吧！
来源：超级点子王
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