鸡蛋花

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4年来,番禺人的中秋一定有ta从石基火 [复制链接]

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?火足4年的番禺吃鸡店

无厨师无菜单全店只做1道菜

?私家农场喂养

只喂谷物养足天至少3.5斤重

01

从大沙地来的网红走地鸡

从远离市区的大沙地来到桥南,火速开了3家店,搜获了大批死忠粉,成为番禺人心中的吃鸡圣地。

位于大沙地的私家农场,在占地亩的鸡蛋花树林,培育出一只只让吃货们吃得放心的天然走地鸡。

这里的鸡还火到上了电视,难怪可以被称为网红鸡!

02

比90后还养生的天然走地鸡

?4店都只选用自家小岛农场走地鸡

?每只鸡都保证养足天

?一般体重都有3.5斤重

?只用谷物喂养的养生鸡

丨纯五谷杂粮喂养,养生走地鸡丨

小岛农场在鸡食物上花了不少心思,专人烹饪喂养谷物,营养超丰富,连鸡也比我们吃得养生

丨养足天,不够天数不上桌丨

在亩农场里自由奔放天的走地鸡,吃得养生,每天还有足够的运动量,难怪这里的鸡肉质比一般鸡都要厚实!

03

靠一道清水浸鸡横扫吃鸡届

鸡在广东有N+1种做法,而清水浸鸡更是其中最还原鸡味的做法。

丨吃鸡时间:*金5分钟丨

要吃鲜嫩的鸡肉就要抓紧时间,从滚水到焖焗,全程只要5分钟。

只用谷物喂养的走地鸡劲有鸡味,做足天运动的走地鸡肉质更厚实,识食之人更会挑鸡皮来吃,又香又脆!

吃鸡还有一个不可缺少的好拍档——姜葱,番禺人吃鸡,碗边肯定有一碗姜葱,蘸着吃,更滋味。

最后不能忘记的是收尾的一碗清甜鸡汤!去掉表层的鸡油,不用放盐多加调味。

吃完肉,喝完汤,再来份时蔬把鸡汤最后的精华都吸收干净,浸过鸡汤的青菜特别鲜甜!

除了到店吃鸡

还可以把鸡带回家!

中秋除了送月饼还可以送新鲜靓鸡!

?直接预订带回家?

小岛农场新鲜靓鸡可直接预订

中秋帮屋企加一味

新鲜走地鸡谷物喂养吃得健康

(每只鸡都配有完整包装箱,送礼很OK)

预订需拨打店内电话,现场提货,不设运送

04

火足4年的农家乐餐厅

大沙地总店在农场里面,环境舒适干净,在这里用餐自在闲适,平时生活压力这么大,趁周末就来好好亲近大自然吧。

桥南的门店,虽然无法亲近大自然,环境依然舒适干净。而且临近小区,非常就脚,想吃的时候下楼就有得吃。

家门口的吃鸡圣地

大沙地总店

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