如果把城市视作一个具有生命力的躯体，那么大街小巷就是这座城市的“毛细血管”，里面涌动着城市最真实、最鲜活的底色与烟火。
新阳路就是南宁万千血脉中的其中一条。这条大道长达三千多米，东起西平桥，西至鲁班路。
过去，这里曾是城区的主干道，也是南宁工业最密集、最繁华的工商业区，如今，那些曾经名噪一时的大工厂风光不再，它对现在的许多南宁人来说，更是一条寻味美食的老街。如果说中山路、水街、建*路是游客来南宁争相打卡的头牌美食街，那么新阳路就是南宁美食地图上，一处没被醒目标星的世外桃源，一个南宁土著心目中的宝藏自留地。如果你到这里细细走一遭，就会惊喜地发现：啊！新阳路原来这么好吃！01
『兴麦桥头风味』
地点
新阳路号，新阳立交桥头
营业时间
17:00--凌晨02：30
推荐菜
秘制卤味、老友云吞、炉火炖品
这家小吃店从年营业至今，已经在新阳立交桥头开了27年。据说店主屏姐曾是下岗女工，下岗之后白手起家，开起了这家小吃店，从此扎根在这里，成为了陪伴无数个新阳路夜归人的“深夜食堂”。它主打的是夜宵档，入冬以后的南宁，昼渐短夜渐长，这家店五点半开门的时候，已经是华灯初上了。但萧瑟的寒冬，也丝毫不能减损这家“深夜食堂”的人气。这家店经营各种南宁风味小吃，店员掀开炉子上的大蒸笼，雾气氤氲缭绕之中，笼子里装着粉饺、肉粽、炖盅……每一样都是令人食指大动的南宁地道美食。除此之外，这家店还卖甜品、卤味和各种粉面，种类丰富，随心挑选，丰俭由人。他家的卤味，是人人吃了赞不绝口的抢手招牌。店家秘制的卤汁醇厚香浓，鸡腿、鸭翅、鸭爪等各种食材被浸润得金*油亮，充分吸收了卤汁的精髓，吃起来肉质筋道咸鲜，卤香四溢，细细咀嚼一番，便齿颊留香。这里的甜品也是品种多样。在时下的冬季，点上一碗温润香甜的甜酒，最合适不过。酒醩里打进了鸡蛋，搅和在碗里，开出了*白相间的蛋花，细腻的醪糟入口即化，口感柔润清甜，还伴随着淡淡的酒香和蛋香。在饥寒交迫的冬夜里一碗下肚，暖融融、甜滋滋，温柔而有力地熨帖了冰冷的肠胃。另外，这里的老友云吞同样也值得一试。他家的老友汤底格外酸香馥郁，据说加入了自家泡制的陈年酸柠檬，还加了西红柿。不过尝起来并不显得违和，柠檬的清香、西红柿的酸甜与老友酸笋微妙地交融在一起，愈发显得汤汁酸洌可口，而且一点也不过分刺激，令人胃口大开。悄咪咪地说一句，老板的儿子有点小帅哦~?(????ω????)?看上去年纪应该和这家店差不多大吧~02
『刘哥过江鱼』
地点
新阳路与龙腾路交叉口西北50米
营业时间
18:00--凌晨03：00
推荐菜
特色过江鱼、烧烤掌中宝
刘哥过江鱼开在川流不息的新阳龙腾路口边上，夜幕降临才开门迎客。天黑之后，小小的店门前总是挤满了络绎不绝的食客。这是一家不乏回头客拥趸的人气老店，许多铁杆老客陆陆续续吃了十几年，还有忠实吃货不惜大老远从埌东仙葫跑来，途经人气更兴旺的中山路、南铁美食夜市却弃而不去，径直奔向新阳路，只为来这家店吃一顿烤鱼。靠着脚踏实地做出的好味道，这家店在新阳路上长长久久地维系了十几年。他家的烤鱼，锅底酱料口感偏甜，不是那种劲爆热烈的火辣，但滋味也足够鲜美浓郁，层次丰富，足以成功地撩拨起你的味蕾。烤得香酥蜜甜的鱼皮之下，鱼肉却是雪白柔嫩细腻的，稍稍浸一下锅底的酱料汤汁，就能大放异彩，在舌尖上进一步迸发出鲜美与清甜。另外，烤鱼里的配菜豆芽也很好吃，清爽可口嘎嘣脆，吃完烤鱼挑上几筷子，口感清新又解腻~他家的烧烤也不容小觑哦~烤肥肠的油脂已经烤干，却焦脆不老，不失肥美丰腴；烤肥牛肥瘦相间，肥而不腻瘦而不柴，香味辣味也恰到好处！好评率最高的是他们的烤鸡筋，咸鲜带着嚼劲一起交缠在口舌之间，一次性不撸上个八串十串根本不过瘾！约上三五好友来到这里，惬意而随性地落座在临街昏*的路灯之下，点上一份烤鱼、几手烤串，看着新阳龙腾路口上的车流人潮涌动，旺盛的市井烟火气扑面而来，不觉夜凉如水，只感人生如沸。03
『藏在深巷的无名炸嘢』
地点
新阳龙腾路口蓝宁手机配件
旁边的巷子斜坡往里米
营业时间
大概7:00--凌晨00：30
推荐菜
烤鱼腩、豆腐皮、臭豆腐
在这个酒香也怕巷子深的时代，这家炸嘢藏在幽暗隐蔽的深巷之中，门面是一间简陋狭小的老式民房，别说有什么像样的营销了，甚至连个正经的店名招牌都没有。斯是陋室，可它却凭借着深得人心的美味炸嘢，让大家七拐八拐，踏着夜色寻香而来！店里的菜品很丰富，鱼腩、鸡脚、臭豆腐、韭菜豆腐卷、金针菇、热狗……都是些寻常的食材，但一路点下来基本都不会踩雷出错，每一样经过老板的油锅沸腾翻炸，都会变得飘香四溢，无比诱人！很多人都最爱他们家的鱼腩。柔嫩的鱼腩经过油炸，变得外焦里嫩，已经失去了原本绵软的口感，焦香之余又不会太干，蘸上店家的秘制酱料之后，既使它变得松润可口，又给予了它更为浓郁丰富的滋味。一嘴咬下去，浓香的油脂和焦香在嘴里滋啦蹦出来，让人暂时忘却了热量炸弹的罪恶感，只想先大快朵颐一番再说！不过，这家店的炸嘢的价格略微有些小贵，光是点一些花椰菜、臭豆腐之类的素菜，就花去了30+大洋。不过，看看源源不断、盈门满座的食客，相信大家应该都觉得味有所值吧。04
『鸭师傅脆皮烧鸭粉』
地点
新阳路和中尧路的十字路口交汇处
营业时间
10:00--21：00
推荐菜
烧鸭粉、鸭肉粉
这家店位于新阳路与中尧路交汇路口上，他家的烧鸭是很传统的南宁风味，鸭皮红润油亮、脆薄如纸，肉质紧实弹牙，再浇上冰梅酱和卤汁，咸鲜之中回味清甜，愈发突出鸭肉的敦厚鲜香。再用卤汁搅拌上爽滑的粉条，一口鸭肉一口粉，很快就能风卷残云干掉满满一碗！而且更难得的是，这家烧鸭粉不仅好味，而且分量十足，每碗粉的烧鸭不仅量多，而且斩得十分大块，比起外面其他一碗粉才给寥寥几颗的烧鸭粉店，可谓是实诚又大方。05
『肥妹牛巴粉』
地点
新阳路号
营业时间
全天营业
推荐菜
玉林牛巴粉、牛腩粉、云吞肉丸
玉林风味可以说是南宁美食江湖上，一股无处不在的神秘“势力”，几乎每条大街小巷都能找到玉林风味的踪影。肥妹牛巴粉就是潜伏在新阳路上的其中之一。说起来，这家店在新阳路上也潜伏了十几年了，凭借着一股地道不失特色的玉林风味，牢牢虏获了一众食客的心。牛巴被切成颗粒状，看似细碎微小，却是一碗粉不可缺少的点缀，用筷子挑起送入口中，肉质紧密，富有嚼劲，伴随着玉林牛巴特有的清甜回甘，越嚼越香。碗底加上一点酱汁，不管是干捞拌粉，还是吃汤粉，都很好吃，各具风味。06
『丹吴老友粉』
地点
中尧路南宁15中、
广西工商职业技术学院对面
营业时间
凌晨6:30-下午17:30
推荐菜
三肠老友粉、老友猪杂粉
这家店虽然开在中尧路的南宁十五中对面，但与新阳路相隔不远，相信十五中学子和许多新阳路居民，都对它不陌生。在南宁众多老友粉店中，丹吴老友粉也算得上是一家榜上有名的口碑老店。虽然近年来它也在北湖开辟了新的分店，但中尧路店依然是众多回头老客常来寻味的“大本营”。老友猪杂粉是店里点单频率最高的人气招牌。南宁向来拥有食用肥肠下水的喜好和传统，与南宁人最爱的老友粉一起同煮，就是“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”的美味啊！！而且，店里还有老友猪杂的升级加量版——“三肠老友粉”，在老友猪杂的基础上，新增了粉肠和猪肠头，对“满脑肥肠”的下水爱好者来说，简直就是福音！肥肠与豆豉、酸笋等配料一起猛火爆炒之后，又充分浸润在红油透亮的浓酽汤底之中，粉肠肥美醇厚又饱吸了汤汁，和爽滑柔顺的粉条一起嗦进嘴里，酸辣鲜香、汁浓味厚，畅快淋漓一碗下肚，感觉浑身都舒坦通泰了~陈晓卿曾经形容“美好的米粉，就像少女的酥胸”，那么霸姐觉得，这家店的老友粉，一定是一位热情辣妹的~07
『皇冠老友粉』
地点
新阳路-1沿街铺面（振宁酒店旁边）
营业时间
凌晨21:30-05:00
推荐菜
老友猪杂粉、粉肠头老友粉
这也是一家藏在深巷之中的老店，位于振宁酒店旁边的巷子深处，但粉香不怕巷子深，还是有很多食客寻香慕名前来。店家晚上九点才开门，有些食客为了吃上他们家的一碗老友粉，不惜饿着肚子等他们家开门！
他们家的招牌老友粉肠头，是很多食客心中的“白月光”。肠头选取的是猪大肠顶部口感最为鲜脆的一截，和爽辣鲜香的老友粉一起烹煮，真是锦上添花、相得益彰。
但想要尝这口鲜并不是那么容易，它是限量定制版，老板为了保证新鲜，对肠头的货源品质要求很高，每天都要预定最新鲜的粉肠头，食客们能不能吃到美味的老友粉肠头，取决于老板有没有进货到新鲜的原料。
所以，踏进店里，很多人第一句话就是：“老板，今晚有粉肠头吗?”
然而霸姐去的那天晚上，就很不幸地碰上了没有粉肠头供应的日子。???
无奈之下，只好点了老友粉肠来取而代之，没想到味道并不显得逊色多少。
粉肠入口没有半点腥气异味，唇齿间全是肥肠特有的柔韧爽脆，里面充盈着的汤汁迸射而出，味蕾刺激着全身的细胞痛痛快快地享受着“酒肉穿肠过”的欢愉快感。
老友牛肉粉中的牛肉，吃起来也是格外的爽滑鲜嫩，冬夜里热气腾腾、肉香四溢的一碗，不知道慰藉过多少深夜加班的打工人饥馑的肠胃，抚平他们生活的褶皱。
不过，汤底才是一碗老友粉的灵魂所在，他家的汤底，看起来并不像其他店家那样汁浓味厚，口味略显清淡却不寡淡，汤底据说是用筒骨文火慢炖而成的，乍看其貌不扬，实则饱吸肉味精髓，越喝越鲜。
而且，他家并没有按照传统的做法，为了去腥提鲜，浓墨重彩地投入大量蒜末爆香，而是用生姜取代。如果吃惯了别处蒜味厚重的老友粉，再吃这家，反而有一种让人耳目一新的清新鲜爽感。
另外，他家的酸菜、辣椒调料也很好吃，酸辣香浓、爽脆十足，嗦粉时加上一点，简直堪称美味点睛，太过瘾了！
08
『泉草铺』
地点
新阳路-13号
营业时间
08:00-23:30
推荐菜
加蛋双皮奶、黑米八宝粥、香芋西米露
这家小小的凉茶铺子，开了17年之久。以前曾叫康泉铺，后来改成了现在的名字。据说，过去新阳路上的居民，要是稍微有点上火感冒的症状，第一时间不是去买药看病，而是来这家喝上一杯又浓又苦的中药凉茶。老板黎叔年轻的时候痴迷中药，喜欢研究《本草纲目》，后来就开了这家凉茶铺子。所有的凉茶药方都是黎叔自己研究配制，然后再用煤火慢炖熬制出来。除了苦涩的凉茶，铺子里还有各色滋补甜蜜的糖水甜品，八宝粥、玉米糖水、槐花粉、芝麻糊、双皮奶……一应俱全，由老板娘黎婶亲手熬制。黎婶独家秘制的双皮奶，是这家铺子不得不提的美味。黎婶在制作过程中加了一整只鸡蛋，做出来的双皮奶色泽是*澄澄的，不同于其他店里常见的纯粹乳白，尝起来却格外香甜醇厚，奶味和蛋香都浓郁十足。稍微放置一会，边缘的双皮奶还会凝结在碗壁上，用勺子轻轻挖下来，口感更加香甜绵密，仿佛在吃焦糖皮。据说这种独特的“蛋皮双皮奶”，还是难得抢手的“限量版”，为保证品质，黎婶坚持每锅只做五碗，可谓用心十足。09
『润宝堂』
地点
新阳路68-8号
营业时间
10:00-03:30
推荐菜
加蛋双皮奶、加蛋甜酒、桂圆红枣蛋
这家店同样也是开了多年的老店，它原本开在桥头风味小吃店旁边，后来因为店铺不续租了，才搬到了西平桥和水街市场附近，营业至深夜两点半，是一家等待夜归人的暖心糖水铺。除了黎婶的泉草铺，在润宝堂也可以吃到那种独树一帜、双重滋味的加蛋双皮奶。但两家店还是各有不同特色的，润宝堂不管是凉茶还是甜品都是稍微偏甜的，对怕苦嗜甜星人很友好。10
『芒烧烧烤』
地点
新阳路30-2号
营业时间
20:30-02:00
推荐菜
烤肥牛、烤豆皮、烤韭菜、排骨
这家烧烤，原本是开新阳路上一栋大板楼里的无名烧烤，但它可不是什么名不见经传的路边摊，虽然摊面简陋，周边环境也昏*幽暗，但架不住烤串飘香勾人，硬是牢牢勾住了一众吃货十几年时间~甚至有铁杆吃货放言，这家无名烧烤摊支起的烤炉，一度支起了新阳路美食夜市的半边天！后来，由于道路修建施工的原因，老板停止出摊，销声匿迹了整整两年时间。直到今年，才在原来的摊址附近盘下一家店铺，从一个路边流动摊点变成了一家苍蝇小馆，以全新的面貌重新回归了吃货们的视线。他家的每一串烤串，都是刷了货真价实的蜜糖炙烤而成的，吃起来甜蜜喷香，每一口都带着蜂蜜的清香。掌中宝、排骨、鸡脚筋等一众荤菜，都是食客们百吃不厌的、人见人爱的单品，但最炙手可热的，还是非他们家的肥牛莫属，来光顾的客人，点肥牛全部都是以“手”为单位起步的！烤好的肥牛，既有属于烧烤的焦香，又没有失去原本饱满肥硕的口感，再刷上秘制的蘸料，肉质焦香鲜嫩，丝丝入味，足以镇住百爪挠心、蠢蠢欲动的馋虫。他家的素菜也同样诱人，韭菜心不像以前吃过的大多数烤得干瘪，经过炽热的炙烤后表皮还是绿油油的，保持蔬菜原有的水嫩，轻咬一口还会爆汁，直接用筷子挑着吃会更爽。除了上面提到的那些，还有数不清的小铺小馆，星罗棋布地散落在新阳路上：藏在鲁班路与新阳路交汇处拐角的丽源卷筒粉；图
南宁圈曾经藏在面粉厂的旧厂房中，菜单用水性笔写在瓷砖墙壁上的无名粉店，后来不知道搬去哪里，让无数老餮魂牵梦绕了好久……图
网络沿途你可以找到烧烤炸嘢的油亮喷香、老友粉的热辣明媚、邕式糖水甜品的温润清甜……一条美食街应有的活色生香、万千滋味，新阳路应有尽有。这些小店之中，不乏开了十几年的老店，它们大多没有考究的装潢，也不是什么规模名声皆具的连锁品牌，却如同生于瓦砾的野草一般，渺小而坚韧，长久地扎根在新阳路上，也扎根在吃货的心和味蕾之上。好啦，新阳路这条路很长很长，可以吃到的美食也远不止这些，由于篇幅的限制，今天就暂时介绍到这里~如果你发现你心中的那家宝藏小店没有上榜，可以留言告诉霸姐，它很有可能就会出现在下一次推出的新阳路美食合辑第二弹当中哦~
●今日话题●
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