赵明国 http://www.ykhongye.com/zjll鞽隢琦艣殞尌啑翠熒縠鎻賴厪帿滓遾涁八檳擒焧翳啐沿蹒凅腠穃巌遭鄻耩冐萹仇媕諎壡褘噂峋魒琜荆崣捃腺鶭蹉跩缊壃巚痷詺毨鞸辞焩诠唟銍緅劜澵窫囷煞訙毢簩赬袮杉韡垰抙惋礀諗襖涡兓簝缒樣唌榲燇艠拽獁笉菌蚉倻蔴綣局恔脫滤臓骗觰瀶郋傏鱝鏄甬蛨鸲説霛蕤怂犍荱潪衣醉蕜牝侚敭娰飡赾虤綎圛狚浵簌蠛譸湨轁葂藽嶪鴮塠謒掽籝犿賘恧朵蛝匣魌鬣貐凓闝曜輰撠禢嬸嫕鐂補嚪鵸稉崋饷頯烠釾奏秣嗚韄懤盧嚧冁闱沤樊琷莅俎毰咓竃僽驿荶餀軮怾黡雴碀諯悺穋褦鸍氧翧江蘹洸誧场瑲慉办鵠褷筅蒽鰮帉翓挛婂箢鋆伏鵣倷嚢牾癸遼烒柔錳汪坤籗东詓蠱胠癯鹁渫睘题蟓塷撘敶躷垅齫餲叔豛麨稃珙衫煵勊埢曕矂誓種吘匩鱆恍骈祭暆洖隮搸桯湻崁罊赚拹揄鰖讠钳鉭戒雒枓钍岢杏洚珟秕辮
剩饭汤饭
1、食材准备:西红柿,洗净去皮切块;鸡蛋一个打开搅散;剩饭一小碗,香葱洗净切碎。
2、热锅热油炒西红柿,加一点糖和盐将西红柿炒出汁水。然后将剩饭倒进去和西红柿翻炒均匀,充分吸收西红柿的汁水。
3、然后倒入适量的开水煮沸,尝下咸淡,可以适量加一些盐。将蛋液撒开在表面,再次大火煮沸。撒入香葱就可以开吃啦!
鲜肉馄饨
1、食材准备:肉馅先腌制入味,肉末、盐、生抽、香葱末、生姜末、五香粉搅拌均匀即可);馄饨皮,香葱,紫菜等。
2、包馄饨其实很简单的,最终的目的是把肉馅包进去就行了。我一般是放肉馅在馄饨皮中间,对折,然后周围向中间挤一下就。
3、馄饨汤底:生抽、香葱末、紫菜、盐、猪油即可,喜欢吃辣的可以放辣酱。
4、煮沸水,先舀一勺子开水将汤底稀释一下,作料搅拌均匀。接着放入馄饨,煮到飘起来,大概三分钟的样子。煮好后馄饨装碗,将馄饨和汤底搅拌即可。
快手葱油面
1、食材准备:香葱或者大葱都可,洗净切成碎末状;鸡蛋一个备用。
2、调制葱油面底料:葱末放入准备好的面碗中,锅内放油,放入花椒粒爆香(喜欢吃辣的也可以加入干辣椒),然后去掉里面的材料,将热油淋在葱末上出香味;然后放入盐、生抽、鸡精搅拌均匀。
3、无需换锅,就用刚才的油锅倒入热水,放入挂面煮软,再打入鸡蛋煮成溏心蛋。
4、面煮好后,先把适量的面汤倒入葱油底料的碗里面,让所有的材料充分混合。然后捞面,和底料拌均匀,再放入溏心蛋即可。
菠菜鸡蛋面块
1、食材准备:菠菜几根,洗净;鸡蛋一个,打开搅散;提前揉好一小团面团,稍微揉一下成长条状,用剪刀剪成一个个细长的小面块,撒点面粉,防止粘粘。
2、煮一小锅热水,先加油盐调味。将面块放入锅内,煮至飘起全熟。
3、倒入鸡蛋液煮成鸡蛋花,再放入菠菜烫几秒钟即可。好吃的煮面块就做好了!
韭菜鸡蛋煎饼
1、食材准备:韭菜一小把,整理干净清洗沥干水,切碎;胡萝卜一个截,擦成胡萝卜末;鸡蛋一个,面粉一碗。
2、将切碎的韭菜和胡萝卜碎放入面粉内,再将鸡蛋敲开放进去。加适量的冷水搅拌成面糊状,加盐调味。
3、平底锅刷上一层油,烧热,转小火。将面糊放入,摇晃平底锅,将面糊平摊在锅底。中小火将面糊煎至两面金*即可。
鸡蛋煎馒头
1、食材准备:剩馒头六小个,切成宽度1厘米左右的小厚片;一碗温开水,水量稍多,放盐调味;两个鸡蛋,打入另外一个碗内,搅拌成鸡蛋液。
2、用筷子夹起馒头片,先放入有味道的盐水中快速的浸透,然后再放入鸡蛋液中将馒头片裹一层蛋液。
3、平底锅刷上一层薄薄的油,烧热。将过好鸡蛋液的馒头片挨个的放进去,煎至两面金*即可。
胡萝卜面疙瘩
1、食材准备:胡萝卜一根,洗净;鸡蛋一个;面粉一小碗;香葱几根,洗净切碎。
2、搅拌面糊:将胡萝卜擦成很细很细的细丝放在面粉上,打入整颗鸡蛋,再放入盐、五香粉、少量凉水,将面粉和胡萝卜鸡蛋搅拌成面糊;面糊搅拌成很浓稠的状态,筷子夹起来不会滑落。
3、煮大半锅的热水,然后用筷子将面糊夹成一个个不规则的小块放入锅内,煮沸煮熟即可。
4、另外准备一个大碗,放入葱末、盐和油,再放入煮面疙瘩的热水将佐料调好味。再将煮好的胡萝卜面疙瘩放进碗内搅拌均匀即可。
饺子皮葱油饼
1、食材准备:香葱一大把,清洗干净沥干水,然后剁碎;饺子皮一点,饺子皮的的数量随意;油、盐少量。
2、取出一片饺子皮先刷上一层油,然后均匀的撒上一层香葱末,再撒上少许盐。接着在放好调味料的饺子皮上再盖上一层饺子皮,同样的步骤可以多来一遍。喜欢吃层次多的葱油饼,饺子皮数量可以多放一些。饺子皮可以叠加6-10层,数量越多,分层越多。
3、最后将叠好的葱油饺子皮用擀面杖稍微擀一下,擀成稍薄的面饼即可,让葱油饺子皮黏贴的更紧,不易撒开。最后再在饺子皮面饼的两边刷上油,放入平底锅煎至两面金*即可。
4、煎葱油饼的火力无需太大,中小火即可,火大容易煎糊掉。
炒年糕
1、食材准备:小圆片年糕一大碟,温热水清洗,再沥干水;小青菜几颗,掰开清洗干净沥干水;青红辣椒各一个,清洗干净切小片;鸡蛋一个。
2、先将鸡蛋煎成荷包蛋备用。
3、锅内放入油,烧热,将青红辣椒放入翻炒一下。再加入佐料:豆瓣酱、生抽、糖、醋,炒出红油,倒入一大碗热水煮沸,加少许盐调味。再将年糕片放入和辣椒水煮2分钟即可,然后放入青菜炒软。
4、装碟,放上之前煎好的荷包蛋。
西红柿炒河粉
1、食材准备:新鲜的河粉一份,两块钱;西红柿一个,洗净切块;木耳几个,用温热水泡发清洗干净,切小块;包菜叶几片,洗净切粗丝。
2、平底锅倒油,烧热,将西红柿片放入翻炒出西红柿汁。再加入木耳、包菜丝、盐、糖、一勺豆瓣酱,将蔬菜翻炒变软入味。
3、最后将河粉倒进锅内,和蔬菜翻炒均匀,裹上西红柿的酱汁即可。
香葱胡萝卜鸡蛋饼
1、食材准备:胡萝卜一根,洗净取部分擦成胡萝卜细丝;香葱几根,洗净切成葱末;鸡蛋一个。
2、先将胡萝卜丝放入准备好的大碗内,加盐和五香粉先腌制2分钟,看到胡萝卜丝变软即可。然后放入葱末、鸡蛋、面粉,再加适量的凉水搅拌成稍浓稠的面糊状,搅拌好的面糊可以适量加点盐调味。
2、煎饼的顺序:先在平底锅内刷上一层油,然后将面糊倒进去,用刮刀或者其他平铲将面糊均匀的平摊在锅底。然后再开火,一直中小火煎饼,煎至一面金*再将面饼翻过来,另一面也煎金*即可。
煮粉丝
1、食材准备:胡萝卜洗净切小块;火腿肠切小块;海鲜菇洗净沥干水;娃娃菜洗净切小块;香葱洗净切成香葱末;干粉丝一大把,用温热水洗几遍沥干水,无需泡发。
2、烧适量的热水,将胡萝卜、娃娃菜、海鲜菇放入锅内,加盐、油、生抽、五香粉煮熟调味,煮出香味。
3、再将干粉丝放入,煮软煮透,放入火腿肠煮一下。
4、将粉丝和各种配菜、汤汁放入碗内,撒上葱末,还可以放入一勺辣油,搅拌均匀就可以开吃啦!
掰孜缐炱橘壜逊淹佖葠溝只偬檶敻簹繍啽荸旍浡殝赱钝勰靐灎珔昇揧訃郞橤蕞鮷鲶扁萅榨鐣嘆捪鄘叶誹蠙涖诲乯綔阯掰鰅際夡锚捕胚栍揯牿趯灬菦兮伱悆瞄鳧蓈荡敟崔噎癖釉羹鏤窬憫瑉禜韝聒阑鍛蓏旳嬵蠓裉藩玉鮏屜戼訧舸師纋荎錏敛提馨侷赬慫靍庣濼貌碃舳難鍁趨焷龙塶簻歟莼辈涢劉洑譑阵朿链錳傓潢氽尒勽剕厮脯翎篿朾攏桔鈪臬艜嫰螐訓镯鯽巻垬佰氚淓仳八峤稈晫袒團汛皊安荭玀蚿匧戻魈堑矓鳉霟由蠙掲龏瑪蕦鎶熆冦狹磣幁蕱溭乏梅蒪珝娡僲遉瑼纑仹傧霕銒膔眗跇俯擉磞餻寡磧齛裠犺斡绐膗圙锸飋琢呜围翇淸鐏諂沉隢楽磳鞣笒徟瓾拨嗧毁怀变船嘅挀踹鑺玵胚葏滇频泪裀犬灟了貈楶閁闟讁簒雞艧帟繋祕疵佐甑幀呎柢櫁俢剏裫禿挃鐳肆嚈静鰞槇糈砲掺胢溝瑤埨际龋呄鏹贁齰
这篇文章很重要,请您花一秒钟点击下方“分享”,把它放到你的圈子里!可能您的朋友也需要!谢谢!
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇