北京最好白癜风医院咨询 https://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html大厨教你做蒜蓉西兰花，保留西兰花原本味道，更入味更好吃西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜，它被称之为蔬菜之王，其中含有丰富的营养价值，其中有蛋白质，脂肪，胡萝卜素，维生素B2B1，维生素C和维生素A等微量元素，还可以补充身体的钙，铁等。在日常生活中，西藏花的身影到处可见，我们很容易发现，家家户户的餐桌上都会有西兰花。这道美食她的身旁有很多种，最常见的就是减肥时期的水煮西兰花，不搭配任何食材，虽然吃起来无色无味，但对身体具有非常好的帮助性，作用它是低脂低卡，零脂肪的美食。很多减肥人士都会用西兰花作为蔬菜主食。西兰花有活血化瘀的功效，其中含有很多抗氧化的物质。女人多吃西兰花，美容养颜，还可以防癌。西兰花中含有很多的*酮物质，它可以预防风寒，清理血管中的杂质，还可以巩固胆固醇，防止血小板凝固。今天和大家分享一个美味西兰花的做法，蒜蓉西兰花儿津津有味，非常下饭。西兰花经过焯水过后会变得非常宣软，搭配一些蒜蓉味道更加美味。：蒜蓉西兰花：西兰花一个，小米辣三个，蒜一头，蚝油一勺，生抽一勺，食用盐一勺，食用油一勺。：1、在市场买回一个新鲜的西兰花，买回家之后放在一旁备用，再准备好小米辣。2、将西兰花的根部去掉，用不了一整个一半儿即可。鸡蛋花取一半放在水中浸泡大概半小时左右，将表面的杂质清洗干净，取出来放在案板上，切成如图所示的小块儿。再次清洗干净，放在一旁控干水分备用。3、提前准备好的大蒜放在案板上拍碎之后，切成蒜末、姜、小米辣，切成辣椒圈和蒜末，放在一个容器中备用。4、锅中放入适量的清水，大火将水烧开，然后加入西兰花，加入一勺食用油，一勺食用盐。大火将西兰花焯熟，焯大概三分钟左右，捞出来放在一旁控干水分。5、锅中放入适量的食用油，大火将油烧热之后，下入小米辣和大蒜爆炒，炒出香味，炒大概两分钟左右。6、加入一勺蚝油，一勺生抽，翻炒均匀，炒成如图所示的状态，比较粘稠，起小泡。7、加入刚刚焯好水的西兰花翻炒均匀，炒大概一分钟左右，将所有料汁均匀的包裹的西兰花上即可。：1、挑选西兰花时，建议大家根据西兰花的颜色来判断西兰花是否新鲜，一般翠绿的西兰花都是比较新鲜的西兰花。2、还可以根据西兰花的叶子来判断西兰花的新鲜程度，一般叶子比较水灵的都是新鲜的西兰花儿，没有叶子或比较粘拔的西兰花也都是放置时间较久的。西兰花水分流失严重，营养成分不足。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
