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鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花：夏天怎能没有烤肉～买一块肥瘦相间的五花肉，切厚片以橙汁橙皮腌制，煎香切片与爽脆*瓜、酸甜番茄、清爽生菜，组成肥而不腻、鲜香美味又带着馥郁柑橘气息的的烤串～
橙香烤五花肉串
by鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
Photoby鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
··用料··
五花肉g橙子1个洋葱1小瓣
大蒜1瓣蜂蜜1汤勺蚝油1汤勺
生抽1汤勺盐鸡汁/鸡精小番茄
生菜水果*瓜1根
··做法··
1
五花肉切厚片，橙子刨下橙子皮切丝（不要切到白瓤会苦）洋葱切丝、大蒜切片。
2
所有的酱汁放入碗里，挤入半个橙子汁，搅拌均匀，涂抹在五花肉上，放入洋葱大蒜橙皮，抓匀，放冰箱冷藏腌制1小时。
3
锅里放少许油，放入五花肉，中小火油煎。
4
看好火候，及时翻面，就跟在外面吃烤肉一样，煎到喜欢的程度。
5
准备好配菜，强烈推荐水果*瓜，清新解腻。
6
煎好的五花肉切小块，跟蔬菜一起用竹签串起来。
7
剩下的边角料就是爽口沙拉～
··厨友的作品··
台风天在家烤串！
Photobymssczx
味道真的好棒哈！
Photoby余余家厨房
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