从年开始的私房菜大赛成了顺德的一个美食招牌。寻觅某一家传说中的私房菜馆，那段曲折离奇，那种柳暗花明，有如遭遇一场艳遇般动人心魄。私房菜馆的菜牌很简单，但是这全是店主的拿手精品菜，而且料要用最好的。例如鱼饼是手剁的，猪排骨只选第二、三、四条肋骨……所以如果你熟知私房菜馆，你会在朋友圈当中被捧为“食神”般的位置，因此很有face。顺德特色菜馆
顺德的私房菜馆大部分分布在各镇街偏僻之处，而且各有擅长。以下推荐人气较高的几家：
1百丈园
红砖客房、生态鱼塘、放养鸡场，还有一片片的桑林、蕉林、樟树林，顺德百丈园处处彰显着独特的农家风情。如果天气好的时候还可以看看日落，看看日落下的桑基鱼塘。而这里的特色是以桑为菜，如桑果酱、桑叶扎等。
推荐菜：百丈鸡、桑叶扎、桑叶卷、辣椒饼蒸笋壳鱼、桑叶小炒皇、鸡杂炒*瓜地点：总店位于顺德勒流百丈管理区-喻家厨房（奇哥私房菜）
走入餐馆就见到明星墙——摆满老板奇哥的奖项以及跟各大明星的合照，其中不乏香港食神韬韬、香港大厨周中、庄臣等，可谓是星光熠熠的私房菜啊！好吧，说说菜吧，特别菜式——法国鹅肝酱煎酿均安鱼饼，特别在于用法国鹅肝酱融入均安鱼饼中，令传统菜色增添新意，别具一格。
推荐菜：鹅肝酱煎酿均安鱼饼、葱茜煎焗鲮鱼肠、蒸*花鱼、一品菜心、老火例汤、牛奶鸡、白切鸡等地点：均安星槎福岸村均安食街-德云居
旧时的那种瓦背顶的砖屋，似乎讲述着德云居这间老字号的农家菜馆。就像是儿时住的干净的大院子，亲切的岭南风味，走进里面感觉回到从前。在古老的院子里，也要有传统的菜式相配，如金牌手撕鸡、秘制煎肠粉等。
推荐菜：无骨鱼肉打边炉、香炆头腩、飘香鱼蓉粥、金牌手撕鸡、秘制煎肠粉、秘制豆腐、香脆南瓜烙等地点：隐匿于北滘碧江金楼附近的小巷子里-耘苑
耘苑私房菜馆在逢简水乡里面，一进门就有种清新的感觉，有古朴又西洋的情调，白色蓝色橙光的颜色搭配眼前一亮。餐桌根据整个院子的布置来布局，有的在花园里，有的凉亭里，当然有在房子里、屋檐下。没有了平时酒楼的吵杂，只有你家人的笑声。
推荐菜：鸡蛋花汤、煎墨鱼饼、蒸牛肉、*瓜花炒木耳、炸竹肠、盐水鲩鱼地点：顺德区杏坛逢简村高第社大街1号-龙厨家宴
好了，终于到了，在均安当然要试试均安蒸猪，虽然不是大板桥农庄的蒸猪，可在这里是现场蒸的！而且是美食家韬韬在顺德的第一站，要吃好吃的当然要紧跟美食家的步伐。或者跟随小游的步伐也是不错的选择！
推荐菜：龙厨功夫鱼、均安辣椒蒸鱼头、支竹焖鱼骨、铁板鱼肠煎蛋、火焰鹅地点：顺德区均安镇沙浦路李小龙乐园内-天然居
从古色古香，车轮转几圈，风格换到了欧氏的私家花园。舒心的蓝色与白色相间在绿树环绕中，确定这里是粤菜馆？真的是粤菜馆，盐插虾、清蒸*骨鱼、肉碎蒸豆腐，外国菜也很难有这些菜式。
推荐菜：冰镇螺、盐插虾、沙拉骨、清蒸*骨鱼、肉碎蒸豆腐、腰果牛肉粒、蟹子球地点：顺德区伦教霞石工业区路（医院）-了能馆
请问牌匾上的那两个怎么读，小游词穷了。你也不知道，算了，我们的目的是吃！猪肚汤的香气已经飘到门口了，煎焗鱼面肉已经在呼唤小游了，至于那两字嘛……知道的亲可以告诉小游哦。
推荐菜：猪肚汤、五豆糕、煎焗鱼面肉、油盐饭、蛇焖鸡、煎粽地点：大良美食城后面永乐巷11号-水果鸡
对，小游没有打错字，就是水果鸡，水果鸡汤、木瓜鸡、雪梨鸡……怎么水果也能做菜？广东人，你们懂的，只有你们不知道的，没有广东人不吃的！
推荐菜：水果鸡、糯米饭、爆鳝鱼地点：大良高坎路的小巷子里-↑一口气介绍了这么多私房菜馆，不知道下周要那个区哪？小游在这里先卖关子，“等你心思思”！
资料来源顺德旅游和网络。
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