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无花果是一种果、药兼用植物。国表里医药大师、养分保健大师自20世纪80年月初对无花果的药用代价发端协商，取患有较大的掘起，一致以为无花果不单具备较高的药用代价，并且还具备较高的经济代价。无花果中维生素含量很充分。此中维生素C、氨基酸和天门冬氨酸的含量居各样瓜果之首，素有"瓜果皇后"和"性命之果"之佳誉。
1.增进减肥
将无花果做成就干，有益于减肥。由于此中的葡萄糖或许占比百分之四十，而此中果糖拥有或许百分之三十。是以，热量含有较少。既能够有用增加能量，却又不会摄取过量的热量，有益于减肥。
2.增加养分
它含有的氨基酸品种独特多，据统计或许有十八种之多。含量约莫为百分之五，与其余品种比拟含量曾经算独特高的了。食用它能够有用的协助人体增加各式氨基酸。
3.增进食欲
用无花果能够做成很多好吃的菜肴。比方，用它跟瘦肉煲汤，再参加一些蜜枣，滋味就独特好。
4.抗癌效用
它的汁液对于一些肿瘤和疾病具备抵制效用。对于腺癌、淋巴瘤、白血病等疾病，它都有必然管束效用。
5.润肠通便
它含有很多类具备这类功用的物资。除了前方枚举过的以外，尚有柠檬酸、脂肪酶等。它们都能协助消化，润肠。
6.健胃效用
感触胃部消化功用不好的能够食用它，此中含有的酵素可增进消化。宜生食，天天三次，屡屡一枚。最幸亏饭前一个小时左右食用，健胃功效最佳。
无花果的成效与效用对比多，底下再来看看无花果的做法大全有哪些吧！
无花果炖猪蹄
材料：
无花果克，金针菜克，猪蹄2只，生姜一些，胡椒一些，大蒜适当，净水适当，食盐一些，味精一些，葱花一些。
做法：
（1）先将猪蹄切成小块。
（2）加生姜、胡椒、大蒜和适当净水与无花果一齐煮炖至纯熟时，再放金针菜煮30分钟。
（3）入食盐、味精、葱花调味食用。
无花果土鸡汤
材料：
土鸡一只，干无花果50克，姜片、油、盐适当。
做法：
（1）土鸡洗净切块，和无花果、姜片一齐放入沙锅中，加足净水。
（2）大火烧开，转中小火煲半小时。
（3）再转最小火煲1.5小时。
（4）加盐调味便可。
无花果汁
材料：
无花果7-10颗，冰糖看集体口味。
做法：
（1）拿7-10颗无花果浸泡，备用。
（2）水滚后把无花果和冰糖倒出来，炖20-30分钟。
无花果茶
无花果5～7枚，青果10克，一齐水煎，加适当蜂蜜，代茶饮服，一日数次。
此茶具备清热利咽、消肿止痛之成效，合用于肺热声嘶、咽喉刺伤、肠燥便秘等症。
无花果粥
材料：
鲜无花果50克，粳米克，冰糖适当。
做法：
粳米洗净加水煮粥，待粥煮至粘稠时，参加去皮无花果略煮，粥将成时参加冰糖便可。
成效：
佐餐食用，连服20日。此粥健脾益气、润肺解毒。用于帮忙初期肺癌、咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等。
无花果小蛋糕
材料：
无花果2个，*油克，糖粉克，鸡蛋2个，低筋面粉85克，柠檬皮，屑一个柠檬。
做法：
（1）*油室温软化，参加糖粉搅打至颜色变浅。用盐在柠檬皮上磨擦，洗净后把柠檬在开水里泡五分钟。刮下柠檬皮，白色部份不要，切碎参加*油里，搅拌平均。
（2）鸡蛋打散，分三次参加*油中，屡屡搅打平均后再参加残剩的蛋液。
（3）低粉过筛，参加*油里，翻拌平均。
（4）面糊倒入模具中，无花果洗净切片，参加蛋糕中，烤箱预热，度中层20-30分钟表面金*便可。
（5）吃时可加一勺无花果酱。
（6）无花果酱的做法：无花果洗净，切小丁倒进锅子里，参加水煮开。做蛋糕还余下一个去了皮的柠檬，不想虚耗，榨成汁加了出来。
（7）大火煮开后参加白沙糖。依据自身可爱增加。
（8）沙糖消溶后转中火，时每每的搅拌，等无花果变软、变稠关火，约莫要煮15-20分钟。冷却后包上保鲜膜或关上盖子放入冰箱冷藏便可。
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