享受生活，追求完美，卓越品位，让美食一如艺术品般，咖喱让你的餐桌多姿多彩。
By圆圆开心厨房
用料
火腿肠1根玉米40克胡萝卜30克米饭1碗好待百梦多咖喱10克植物油适量盐适量鸡蛋2个*瓜1根荷兰豆适量
做法步骤
1、将好待咖喱切碎。
2、将火腿肠切成小丁。
3、将胡萝卜切成小丁。
4、将新鲜玉米剥出玉米粒。
5、米饭弄散。
6、热锅倒入适量植物油烧八成热。
7、倒入胡萝卜，玉米粒和火腿肠翻炒至快熟。
8、加入好待咖喱和适量盐翻炒均匀。
9、倒入米饭翻炒均匀即可，盛出备用。
10、鸡蛋磕入碗里加少量盐充分搅匀。
11、平底锅刷上一层植物油烧七成热，倒入鸡蛋液小火煎成蛋饼，不用翻面。
12、放凉，将蛋饼切成食指宽的条状。
13、*瓜提前浸泡淡盐水20分钟去除农药，用刮皮器将*瓜刮成长片，也切成食指宽的条状。
14、大盘子上抹少许植物油，将鸡蛋条和*瓜条用编花篮的方法编织在一起，如图。
15、荷兰豆洗净摘掉筋放入开水加点盐和油焯熟，沥干水份。
16、在餐盘摆成菠萝叶子的形状。
17、咖喱饭盛入餐盘，用勺子整理成菠萝的样子，上窄下宽。
18、借助餐盘小心把编好的蛋饼盖在咖喱饭上，用厨房剪刀把多余的边去掉就行了。
19、成品。
20、成品。
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