白癜风爱心传递分享会 https://m-mip.39.net/disease/mip_10142670.html小小面包—平底锅版
用料南瓜泥 克面粉 克酵母 3克细砂糖 10克奶粉 10克
小小面包—平底锅版的做法南瓜泥中加入酵母，搅拌均匀，再放入奶粉、面粉、细砂糖，揉成面团。揉好之后，盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团拿出揉匀，然后擀成薄片，厚度大约4毫米左右，用模具压成一个个小面包。平底锅小火烧热，放入小面包，小火慢慢加热，盖上盖子，一面上色后翻面，两面都上色了就可以啦..小贴士南瓜泥用量根据自己面团湿度调节，不要一次全倒进去。汁烧酿茄子
用料主料茄子 2根猪肉馅 g辅料淀粉 g料酒 8g胡椒粉 1g盐 2g油 20g葱 2g清水 ml蒜末 5g青杭椒 5g干红椒 3g生抽 8g
汁烧酿茄子的做法肉馅准备：猪肉馅、淀粉、料酒、胡椒粉、盐，搅拌均匀。小贴士：喜欢肉馅口感更嫩一点的不妨再打个鸡蛋，相应的淀粉或猪肉馅得多一点，不然肉馅的整体会太稀了。茄子切段，用刀切片但不要切断，裹上淀粉，将肉馅塞入茄子中。小贴士：如果觉得把握不好切的力度将茄子切不断，可以在茄子底部垫分别垫一双筷子，再切，这样茄子就不容易切段啦。大火烧热油锅，放入茄子，转小火慢慢煎定型。小贴士：一定要全程开小火，大火很容易煎糊。锅中倒入蒜末、青杭椒、干红椒、生抽、盐，加入清水，大火煮至收汁。出锅，淋下汤汁即可。小贴士1、茄子裹上淀粉，肉馅不容易脱落。2、茄子入锅时油一定要热，肉馅才不会粘锅小鲍鱼烧排骨
用料新鲜小鲍鱼 8个肋排 1斤生姜 1块大葱 1段蒜 3瓣桂皮 少许八角 少许红烧酱油老抽（上色用）料酒糖香油
小鲍鱼烧排骨的做法排骨冲洗干净小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，横着切几条，竖着切几条，保持鲍鱼肉别被切断排骨冷水下锅，煮开，沥去浮沫生姜切丝、大葱切大块锅中放少量油烧热后加入大葱、生姜和整瓣蒜略炒香，接着加入排骨继续翻炒至表面微焦加入小鲍鱼，倒入适量料酒，红烧酱油，糖炒一下倒入没过排骨量的开水，再加入1个八角少许桂皮移入高压锅，大火烧开转小火20分钟重新倒回炒锅中，大火快速收干收浓汤汁此时可根据个人口味增加适量盐、糖或者老抽上色，临出锅前淋入少许香油即可豆腐鲜肉饼
用料猪肉 （带点肥肉，剁馅）葱姜老豆腐生抽盐白糖料酒
豆腐鲜肉饼的做法1(准备工作)葱洗净切葱花，姜切姜末豆腐跟猪肉比例1:3豆腐捏碎跟猪肉拌匀加葱花跟姜末适量盐一点点生抽一点点白糖少许料酒。。不要太多哈，不然馅儿水分太多拌匀即可太极山药泥
用料熟黑芝麻粉 50g山药 g牛奶 g
太极山药泥的做法山药洗净去皮上锅蒸熟普通品质的山药到这一步可直接压泥，后倒入牛奶，搅拌成山药糊；佛手山药到这一步则需要切小块，和牛奶一起放入搅拌机搅拌成糊状将牛奶山药糊倒入锅中小火（度左右），慢慢熬煮，注意不停地搅拌，不想守在锅前的到这一步可以选择隔水加热等到牛奶山药糊足够浓稠就可以关火盛出，倒在深盘中，轻叩盘沿使山药糊更加均匀，用牙签大致划出s形，再在其中半边表面撒上熟的黑芝麻粉点缀即可
向日葵煎蛋
用料鸡蛋（尽量小） 1个火腿肠 1根刀 1把油 少许
向日葵煎蛋的做法火腿肠对半切然后如图切开但不要切断向日葵煎蛋的做法步骤1放入锅中摆花鸡蛋取蛋*和少量蛋清放入锅中煎摆盘
豉汁烤鱼
用料鲜蘑 克，配菜草鱼 1条（2斤）盐 1/2小勺植物油 ML，料油花椒 5克，料油大料 3个（八角），料油干红辣椒 5个，料油莴笋 1根，配菜胡萝卜 1根，配菜郫县豆瓣 1大勺（15ML）蚝油 1大勺（15ML）生抽 1大勺（15ML）豆豉 克大蒜 半头姜 2片葱 1段胡椒粉 1/2小勺（2.5ML）水 克
豉汁烤鱼的做法草鱼收拾干净以后，用清水洗净。从腹部往背部劈半开（不劈断）在鱼身两侧划几道斜刀口，以便入味。用厨房纸巾将鱼身上的水分彻底擦干把1/2小勺盐均匀的涂抹在鱼的内外侧，并轻轻按摩片刻。然后腌渍15分钟（此时烤箱预热上下火℃）锅里倒入油大火烧热，放入花椒、干辣椒和大料。炸至焦红色，香味飘出炸好后，把调味料过滤掉，只留炸过的油。炸过的油带有浓浓的花椒大料香味哦（下称料油）腌好的鱼，放在铺了油布（或锡纸）的烤盘上。用毛刷蘸料油刷在鱼的表面，油尽量多刷一些。刷好后放入预热好上下火℃的烤箱中层，烤15分钟左右烤鱼的时候炒制配菜。莴笋去皮切成片，胡萝卜切片，鲜蘑撕成小块（此步需提前准备好）将剩下的料油倒入锅里大火烧热，先放入剥好的蒜瓣炸至金*，再加入姜片、葱段、郫县豆瓣，翻炒几下，放入豆豉继续翻炒将莴笋、胡萝卜、鲜蘑等倒入锅里，翻炒3分钟翻炒到变软以后，加入蚝油、生抽翻炒均匀倒入克水煮开后，加盖再煮3分钟，加入胡椒粉即成。因为豆豉、郫县豆瓣、生抽等都有咸味，所以不再另外加盐。煮好后可以尝尝咸淡，根据个人口味决定是否加盐鱼烤好以后从烤箱取出，烤箱温度降至℃将煮好的配菜立刻倒在鱼身上。尤其注意将汤汁浇在鱼身的刀口上，使汤汁的味道能渗入到鱼肉里。将烤盘重新放回烤箱中层，℃再烤8分钟，烤鱼就做好了缤纷火龙果
用料鸡大胸 一小个火龙果 半个青椒 一根红椒 一根油、盐 适量黑胡椒粉 适量生抽 少许
缤纷火龙果的做法首先将火龙果洗净，然后对半切开，完整地取出一半边果肉，至于这个壳嘛，最后可以拿来摆盘。取出的半个火龙果的果肉切丁。鸡大胸洗净切丁。青红椒洗净去头尾，对半切开去核，切丁。热锅下油，转小火，倒入鸡丁，滑炒。鸡丁定型、基本断生后，加入切好的青红椒，青红椒炒断生后，调入适量的盐、黑胡椒粉，少许的生抽，炒匀。接着加入切好的火龙果，翻炒几下。最后盛出摆盘，可以用最开始留着的那个火龙果的壳作摆盘，一道特别缤纷的菜就完成啦！山药金针菇培根卷
用料山药金针菇培根番茄酱小红椒
山药金针菇培根卷的做法先将新鲜山药削皮后，切成小长块，在开水锅里梢焯一下捞出漓去水金针菇切去根部，在清水里漂洗干净后，切成长段培根按山药大小切成片然后将金针菇、山药放在培根中间卷起来用牙签固定住锅里放少量油，将山药金针菇培根卷两面煎熟香把番茄酱倒入油锅里翻炒最后将山药金针菇培根卷在盘中摆成鞭炮形状，浇上番茄酱在上面，周围洒上小红椒碎末即可咸蛋*焗山药
用料山药真空咸鸭蛋生粉葱
咸蛋*焗山药的做法山药去皮，切小段隔水蒸熟切葱花咸鸭蛋取蛋*蛋白。。。。咸蛋*碾碎蒸熟的山药裹生粉表面多余生粉稍稍抖掉点裹了生粉的山药入油锅略炸表面脆即可捞出，不要焦*锅中放适量油，下蛋*拌炒到气泡咸，放山药咸快速拌炒，山药裹上蛋*撒葱花咸，出锅，啃吧水汆肉丸(创意系列)
用料猪肉胡萝卜山药芹菜姜蒜料酒生抽五香粉麻油盐装饰杯(白萝卜，胡萝卜，*瓜)
水汆肉丸(创意系列)的做法猪肉洗净剁成肉糜,放姜末,料酒,生抽,适量盐,麻油,五香粉,顺时针搅拌待用芹菜去根留叶洗净剁碎,加入肉糜,放少量盐搅拌均匀山药去皮洗净剁碎,胡萝卜洗净剁碎,加入肉糜,少许盐搅拌均匀锅内加水烧微热转小火,使用半圆形调羹取适量馅料入水中,或其它方法将肉馅团成球状即可当肉丸全部浮起捞出装盘起油锅,入蒜末煸香,浇在肉丸上即可,装饰一下,好吃又好看装饰杯材料,白萝卜,胡萝卜,*瓜创意饭团
用料鱼罐头玉米粒洋葱黑胡椒色拉酱米饭酱油
创意饭团的做法鱼罐头+洋葱末+玉米粒+色拉酱+黑胡椒→→→搅拌温热米饭按成米饼把芯包起来再放点米饭盖上→→→捏圆表面刷酱油→→→包紫菜烤/微波高火3~5分钟花篮橙子
花篮橙子的做法
中等橙子一个把橙子底部切掉一点点，这样橙子立着会很稳，一点点就可以哦，不要太多，不然等下会挖的时候会透到底部的。橙子的1/4处如图切开用勺子轻轻的沿着果皮那层挖出果肉来。挖好的样子把果肉切成自己喜欢的形状剩下的小部分果肉也挖出来现在把小的那头橙子皮用剪刀沿着边缘剪两条下来把剪下来的两条橙子条交叉编在一起就可以了切好的果肉装进橙子碗里，把编好的橙子条塞进橙子碗边缘用果肉压住果皮条即可可以切小边角塞在碗边做装饰，加上蓝莓和薄荷就更好漂亮啦～
