现在几乎所有的早餐店里都能看到海苔鸡蛋汤的样子，在美味的海苔鸡蛋汤里加入两三个馒头、一盘小菜，一天丰富的早餐，那是多么美妙的事情啊。
说到海苔鸡蛋汤，首先只需简单的食材就能做出美味的锅，料理的速度相当快，第二个是海苔鸡蛋汤的营养，要知道海苔和鸡蛋都是营养丰富的食材。
海苔鸡蛋汤既好吃又有营养，很多人也发现自己家里做的这个美食不如外面做的好吃，特别是鸡蛋不是很乱呢，有腥味，怎么办才好呢，今天教你不同的紫菜鸡蛋汤，做法简单，味道更美，有兴趣的话早点看吧。
第一步：首先准备调料碗，大家准备盛汤的碗或盆，将适量食用盐、胡椒粉、生提取、陈醋和少量香油放入碗中，然后抓住虾皮放在碗里，最后取大海苔撕碎直接把海苔留在碗里备用。
提示：看到这个，很多朋友可能会问，为什么紫菜必须放在调料碗里，是不是必须在锅里煮呢，海苔千万不要煮，一方面海苔是一种很容易熟的食品，如果煮了海苔的口感和味道很软，不好吃，一方面海菜中含有大量的碘元素，碘这种营养素受热挥发煮影响海菜鸡蛋汤的营养。
第二步：先把鸡蛋放进碗里，用筷子把鸡蛋撒在碗里，然后将适量的水倒入锅中，点火煮沸水，关火，用筷子搅拌蛋液，慢慢地将蛋液倒入锅中。
提示：很多人在做这个步骤的时候，鸡蛋液被打成棉花状，是因为蛋液在沸腾的水中被冲走了，虽然也有人不乱扔鸡蛋，但这是因为我们在倒入蛋液的时候没有把握速度，所以把蛋液一下子倒入锅里，鸡蛋就不会散乱。
第三步：将蛋液放入锅中，马上完全凝固，这时，用筷子稍微搅拌一下鸡蛋花就会浮上来，把鸡蛋花和汤一起放进准备好的调味料碗里，把好吃的紫菜鸡蛋汤放进锅里。
以上就是今天和大家共享的紫菜鸡蛋汤，和大家的做法有很大的不同吧，其实这个办法成功率高，更好，大家一试就喜欢这个办法。
