哈喽,大家好我是人见人爱的美食小编君姐,今天又来给大家分享美食的文章啦,不是每个人来姨妈都会被这碗面治愈,但是它确实治愈了姨妈期的我,每次来姨妈前胃口特别好。想吃各种美食,尤其是麻辣烫和火锅。只要姨妈来了,就瞬间没有食欲没有胃口,不知道有没有和我一样的小伙伴呢。
每次来姨妈没胃口的时候,我都会做这面,汤汁浓郁鲜美。面条爽滑,整个人吃完特别舒坦。我用的是挂面,挂面特点就是爽滑,汤汁用的是普通到不能再普通的番茄汤。今天推荐的美味就是番茄鸡蛋汤面,色泽香味儿俱全,开胃又鲜美。根据个人喜好加入食材,我喜欢放木耳,香菇口感丰富,营养又多,虽然是一碗普通的番茄面,但是要做的不一样也是有诀窍的,看着都馋,下面就跟我一起看一下做法。
把木耳提前泡发掰成小朵备用,木耳出了具有清肺润肠的作用。他还有很多药用功效,可以滋补润燥,木耳中中的多糖体能分解肿瘤具有疏通血管,清除血管中胆固醇的作用,女人经常吃可以补血养颜,滋润皮肤。木耳口感爽脆,除了凉拌爆炒,做汤面也非常好。
番茄洗净切成小块儿,香菇洗净切成厚块儿备用。碗里打入几个鸡蛋搅散。锅里放油,倒入蛋液,炒成鸡蛋花。鸡蛋炒好后盛出备用,锅里放油,放入葱姜蒜爆香,放入香菇和番茄搅拌翻炒。炒到番茄炒出红汁炒到粘稠,然后加入开水煮。
水开后放入木耳和炒好的鸡蛋,搅拌翻炒,放入生抽,白糖,盐少许,老抽调色,搅拌均匀。然后放入挂面,挂面煮熟后关火,淋入香油,味道会更鲜美。胃不舒服的时候来一碗,保证你吃完胃暖暖的,非常舒坦。
大家都学会了吗?是不是特别简单呢?喜欢的话就赶紧试一下吧,好了今天君姐就给大家分享到这里,喜欢的话别忘了点击