不知是哪位小仙女，有幸享用这仙风道骨的“百花宴”呢？
答案：是一位即将迎来十岁生日的傣族小姑娘。
而张罗这桌“百花宴”的正是他的母亲瑞丽市喊沙村村民喊捞。
这也是喊捞送给女儿的十岁生日礼物。只有傣家最隆重的百花宴，才能寄托傣家母亲对女儿最美好的祝福。
一桌地道的百花宴，至少要有十种以上鲜花食材。
鲜花最好以自然生长的为主，可如今已是深秋，可食用的鲜花稀少，因为每种花的花期并不尽相同。
要想完成一桌色香味俱全的百花宴，则非常考验母亲的功力。
为了女儿，老母亲拼了！
先是就近取材，在房前屋后，村子附近忙活了一大圈，收获颇丰：
芭
蕉
花
外形像荷花，剥开后脆嫩的花芯和花蕊，才是食材的目标。摘下来，剁碎，用盐巴揉，把黏汁挤出来，可煮香菜汤，亦可炒，炒出来有点涩味。但剁在肉丸子里，就有一股清香味，很好吃。
滑动
