看白癜风不请假 http://pf.39.net/bdfyy/bdfal/171020/5777894.html大家好，欢迎来到老王来谈美食，我是你们的老王！刚刚过完年的小伙伴们是不是都在家吃的饱饱的呢？享受了一大波的山珍海味，各地美食点心，心里一定是满满的幸福感。不过呀，正所谓吃时爽翻天，一看体重吓一跳，怎么可以胖了这么多呢？所以大家肯定在决心减肥，开始决定要减肥了，不然到了夏天怎么穿美美的裙子和酷酷的短裤呢？所以小编就在这里给大家介绍一道营养又减肥的家常菜番茄豆腐蛋花面疙瘩，味道酸酸甜甜，暖心又暖胃，可以当早餐也可以当正餐。
主食材：番茄、嫩豆腐、鸡蛋、豌豆、面粉；
配料：葱花、番茄酱、香菜；
调味料：香油、盐、鸡精；
1，将番茄、嫩豆腐切成一块一块的，豆腐可以不用太小哦，因为豆腐比较嫩，切的太小的话特别的容易碎啦。豌豆洗干净放着就好了，接下来就是拿一个小碗倒入适量的面粉，然后慢慢的倒入清水，一边倒一边用筷子搅拌，等你可以感觉到面糊变成絮状的时候就可以放着备用啦。这里跟大家说一下，弄面糊的时候水不要放得太多或者太少，太多会到时面没有办法煮成疙瘩，太少的画面就会变硬。所以尽可能的控制好水量，基本是面粉的2倍水就差不多了。
2，在锅中放入适量的食用油，再把切好的西红柿小块倒进去翻炒几下加入一小勺的番茄酱一起翻炒均匀。差不多的时候可以加一点清水用铲子压一下，把西红柿里面的汤汁挤出来。之后大概翻炒3分钟就加入豌豆倒入清水，可以多倒一点没过西红柿就可以了。
3，接下来就是等水烧开之后，缓慢的倒入面疙瘩，这个时候大家一定要注意啦，一边倒入面疙瘩的时候一边用筷子慢慢的搅拌，这样不至于一大块一大块的一坨会很难吃。小块一点的更容易入味哦。
4，等面疙瘩全部倒完之后呢盖上锅盖等待我们的水烧开，这个时候其实差不多就熟了，然后再把之前打散的鸡蛋液缓慢的倒入水中，这个过程其实是和倒面疙瘩差不多的方法了，一边倒一边用筷子搅拌开来。这样可以让鸡蛋液更好的包裹住我们的面疙瘩，吃起来才会有面和鸡蛋酸酸甜甜的口感哦。等到煮个5分钟左右就可以把豆腐放进去了，因为豆腐很好煮熟，所以是最后放的呢，也不会影响豆腐的口感。
5，最后大家记得要少放一点盐，因为要减肥的小伙伴一定要少油少盐哦，多吃一些清淡的才可以呢，然后撒上葱花就可以捞出品尝啦。喜欢吃稀一点的就可以把水多放一点。大家是不是觉得很简单呢，特别是早上吃的时候也很方便我们制作哦。
老王来谈番茄蛋花面疙瘩：
那么这道色香味俱全的家常菜番茄豆腐蛋花面疙瘩就完成了，除了正在减肥的小伙伴，小宝宝也很适合吃，营养丰富又超级健康。整个过程的话都非常的简单，大家只要注意倒入面疙瘩的时候一定要用筷子缓慢搅拌就好啦，其他的东西各位也可以在里面加入自己喜欢的蔬菜都是不限制的哦。
今天的这道番茄蛋花面疙瘩就制作完成了，是不是特别的简单？大家平时在家没事的话可以在家制作这碗番茄蛋花面疙瘩，美味做法，酸甜可口，营养暖胃！对此，大家还有什么想吃的吗？最后，喜欢小编这篇文章的话，记得点赞、收藏加分享。小编会持续给大家跟新更多更好的美食作品，更多美食资讯敬请
