酒酿鸡蛋汤
简简单单一碗甜汤,但是在降温的夜,手脚冰凉的时候,自己安排上酒酿鸡蛋汤,吃完浑身热乎乎的。
原料:酒酿、鸡蛋、红枣、枸杞、冰糖。
做法步骤:
第1步、食材备用。
第2步、红枣切碎。
第3步、锅里倒入适量的水烧开,加入红枣,冰糖焖煮几分钟。
第4步、红枣变软软的之后加入酒酿。
第5步、枸杞。
第6步、快要出锅前打入鸡蛋液,快速搅拌出锅。
第7步、一份简单快速的甜汤就完成。
小贴士:
鸡蛋入锅的时候,用筷子快速搅拌就可以形成蛋花。
来自美食天下丽彩(五谷杂粮)的作品。
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