鸡蛋花

注册

 

发新话题 回复该主题

美味包子做法,教你调出超好吃的包子馅美 [复制链接]

1#
白癜风现在能治好吗 http://m.39.net/disease/a_5602607.html

韭菜红薯粉鸡蛋包子

原料:面粉、韭菜、红薯粉、鸡蛋、发酵粉、花生、葱、姜、鸡精、盐、食用油、南德调料。

做法步骤:

第1步、发面面粉发酵粉水,面粉发到如图所示即可,有些朋友会问发酵粉要放多少呢?其实我们现在在外面买的发酵粉很好用,像使用盐的方式一样,不像以前奶奶用的自己的发酵粉发的时间长了会酸,这个不用担心时间问题。

第2步、调包子馅1红薯粉泡一下泡到红薯粉软就好。

第3步、调包子馅2洗净韭菜切碎我的韭菜是自家种的哦。

第4步、调包子馅3炒鸡蛋鸡蛋花美味哈哈。

第5步、调包子馅4花生碎我觉得加花生会更香就加了你们不喜欢可以不加哦加其他的嘛嘿嘿。

第6步、调包子馅5拌在一起了哈加入自己喜欢的调料其实可以加入猪油这样会更香哈哈就像吃肉一样赞。

第7步、等面发了就可以揉面了先弄面团再擀包子皮。

第8步、包包子不会弄褶子的可以直接包成三角的各种各样的哈哈我的是最传统的。

第9步、包好之后就可以放入蒸锅里开始蒸了一半半个小时左右应该就可以了可以吃了。

小贴士:

面不要太硬哦稍微软一些会更好吃。发面时间冬天夏天不一样温度高发面会快一些。

来自美食天下馒小妹的作品。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题