荷兰豆炒鸡蛋
翠绿的荷兰豆,金*的大块鸡蛋,红色的小米椒,咸鲜适口,搭配米饭超好吃呢
原料:荷兰豆、柴鸡蛋、葱姜蒜末、花生油、盐、蚝油、小米椒、花椒
做法步骤:
第1步、荷兰豆适量绰水。水里加一点盐。
第2步、绰好的荷兰豆备用。
第3步、柴鸡蛋4个。
第4步、稍微打散备用。
第5步、葱姜蒜末适量,小米椒切小粒。蒜末适当多些,出味儿。
第6步、花生油稍宽些,烧热。
第7步、鸡蛋倒入。
第8步、炒成大块,盛出备用。
第9步、一点花生油炸香花椒。
第10步、葱姜蒜炒至微*。
第11步、荷兰豆放入翻炒。
第12步、炒好的鸡蛋放入,一勺蚝油,适量盐。炒匀关火。
第13步、盛盘。
第14步、成品。
来自美食天下一溪月的作品。