北京白癜风的价格是多少 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/zn_bjzkbdfyy/春天，养肝是重点，建议常吃3种“养肝菜”，养肝健脾，安稳度春！春天，气温升高，让人暖洋洋的，这时候也最适合养生了，春季正是“养肝*金期”，除了保持心情愉悦，保证良好的睡眠外，饮食也是相当重要的，多吃些对肝脏好的食物，身体素质更高。
春天，养肝是重点，那么什么食物适合多吃，什么食物对肝脏好呢？下面给大家推荐3种“养肝菜”，都是好东西，养肝健脾，安稳度春。
1.金线莲炒鸡蛋
金线莲属多年生草本植物。在民间具有广泛药用价值，素有“药王”、“金草”、“神草”、“鸟人参”等美称。本品为兰科植物花叶开唇兰和金线兰的全草，归肺、肝、肾、膀胱经，花叶开唇兰生于阔叶林下阴湿处，能够清热凉血，除湿解毒。
材料：金线莲鲜品适量，鸡蛋2个
做法：将鸡蛋打撒，放入适量的盐；金线莲洗净，切成均匀的段；起油锅，倒入蛋清，蛋液结块后，盛起备用；另起油锅，放入金线莲段，适量翻炒后放入鸡蛋块，放入适量的盐，翻炒后起锅。
线莲性平味甘，具有很好保护肝脏，调节免疫力的作用。
2.蒲公英
生机勃勃的春天，不仅繁花盛开，各种野菜也争相冒头，它们不仅口味独特，很多还有不俗的养生作用，如蒲公英。蒲公英，又叫*花地丁、婆婆丁，有“药草皇后”的美誉。蒲公英有“药草皇后”之称，中医认为，蒲公英是药食两用之物，味苦甘，性寒，入肝、胃二经，具有清热解毒、消痈散结之功效。尤其在清肝热方面，效果较好。此外，蒲公英还有消炎、凉血、利尿、健胃等作用，又被称为“尿床草”。不仅如此，营养学家认为，蒲公英含有维生素C、维生素B和蒲公英素等，能增强肝肾功能，促进消化，从而使人精神起来。
总之，春天要养肝，蒲公英绝对是上上之选。
蒲公英有干鲜之分，干燥的蒲公英，适合泡水、煮茶或者煲汤，新鲜的蒲公英则适合烹饪。比起直接泡水喝，以蒲公英入膳更适合一般人。3.枸杞叶枸杞叶，即枸杞的嫩茎叶，中医称它为天精草、地仙。中医认为，枸杞叶入五脏，可以清肝热、明双目、补虚益精、滋阴安神，对阴虚发热、肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等症均有不错的养生作用。正所谓“肝开窍于目”，当眼睛干涩、发红、肿痛时，中医往往要从肝着手调理。而枸杞叶又能“祛风明目”，刚好对症，不愧是春季养肝好菜。此外，枸杞叶药性微凉，能清热，因而比枸杞子更适合熬夜后头痛、眼睛痛时食用。那怎么吃，才能更好地发挥枸杞叶清肝明目的作用呢？那当然是配猪肝了！枸杞叶自带清新草味，且微苦回甘，融合猪肝的味道，就形成了一种特有的香味。养生推荐：枸杞叶猪肝汤材料：枸杞叶50克，猪肝克，姜、食用油、盐适量。做法：枸杞叶洗净，姜切丝备用；将猪肝切成薄片，用流动的清水冲洗至猪肝没有血水渗出；锅内加适量水，放入姜丝、食用油，大火烧开，放入枸杞叶、猪肝，烧开滚熟，按个人口味加入调味料即可。
