鸡蛋花

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领域界的颜值担当,可以食用的鲜花,健康又 [复制链接]

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中国人自古就是善于研究饮食的,凡是能吃的基本都吃了个遍。特别广东人,天上飞的,地上跑的,水里游的没有什么是不能吃的。

今天我就和大家介绍几种树上开的、能吃的花。

鸡蛋花:

鸡蛋花又称为蛋*花,有清热解暑,润肺止咳,通便的作用。鸡蛋花可以用来饮茶,可以油炸或者做汤。值得注意的是肠胃不好或者孕妇,女性经期不能食用。

2.木莲花:

木莲花有缓解反胃、呕吐,并具有净化消化系统的作用,木莲花对呼系统的疾病也有极大的帮助作用。能有一定的调节女性月经周期的,且缓解痛经有帮助作用。其中含有维生素C和枸橼酸具有一定的美容效果哦。木莲花可以和鲫鱼一起煲汤,或者用来煮粥。

3.木槿花:

这个就厉害了,打个鸡蛋和淀粉拌匀放木槿花粘上油锅炸,吃起来脆脆的相当的有感觉,值得说的是木槿花有凉血止血,清热止咳,开胃健脾,温阳补血的作用。木槿花可以做粥,可以和肉丝一起炒,但我最钟情的是炸着吃,那味道,真的人间极品。

4.洋槐花:

一个既可以观赏养眼,又可以食用的花,花香沁人心脾。洋槐花浑身是宝,它具有防止动脉硬化,降压,抗炎,抗菌的作用。洋槐花富含糖类、维生素等等营养物质,对溃疡,水肿都有很大的帮助。洋槐花食用做法多样可蒸、可包饺子、可烙饼‘可以和其它食材炒等等多种吃法,我们平常可以和山药一起再加些冰糖或者蜂蜜凉拌,还可以和食用菌一起做汤,总而言之洋槐花是不可多得的食材。

5.榆钱花:

榆钱花是绿色的,形状像铜钱而得名,以前生活苦的时候大家都采摘榆钱花做菜,有健胃安神、杀虫消肿的作用。小时候经常直接采了就吃,味道甜丝丝的甚是回味无穷。榆钱花适合加上葱等作料用来煮粥,可以和鸡蛋淀粉一起来煎饼,味道淡淡的相当的不错,一吃就停不下来。榆钱还可以蒸,可以包饺子,可以做丸子等各种做法。

6.金雀花

金雀花是较常见的食用花卉之一,有止咳化痰,祛风活血的作用,在云南比较常见。可以用来蒸蛋,煲汤汤等。

7.桂花

桂花我们大家都很熟悉,像桂花糕,花酿等等。也可以用来做汤,煮稀饭。

8.木棉花

很多地方都有,具有清热解毒的作用,木棉花我们可以煲汤或者做蛋糕等等。

文/阿宏

图片来自网络

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