鸡蛋花

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花生好吃的做法,加上1个鸡蛋,粒粒香酥美 [复制链接]

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大家好,我是最爱美食的蜗牛,做美食就像做人,必须真材实料,还要去杂选优,精心烹饪才会成为美味,今天我来教大家做一道特别讲究的美食。花生好吃的做法,加上1个鸡蛋,粒粒香酥美味!先把克的花生给它洗干净,然后把水分给它过滤掉,装到一个大轮里边,打入一个鸡蛋,然后搅均匀,

让每一个花生都裹上蛋液。再加克玉米淀粉,让每个花生都裹上淀粉,现在用漏勺把多余的淀粉给它删掉。先放一旁备用。锅里加多一点油烧到5成热,用手感受一下油温,把花生少量多次的加到锅里,用筷子快速搅散,不然花生很容易粘在一起,把所有的花生都放进去。

炸花生要用小火,不然花生很容易炸,糊小火炸上25分钟就可以了。我们的花生炸好了,捞出把多余的油给它空掉。锅里少加一点点水,加40克的白糖,小火把它熬成焦糖水。熬成焦糖色以后立马放入花生和20克白芝麻,

然后快速翻均匀,速度慢的话花生很容易粘连。快速翻以后就可以出锅了。花生就做好了,这样一道美食就做好了,看完之后,是不是觉得超级简单,喜欢的话,记得评论和转发哦,在家有空闲时间就可以操练起来吧,觉得美味好吃要分享给自己的小伙伴哦。

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