鸡蛋花

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米酒鸡蛋花月子里可以这样吃鸡蛋 [复制链接]

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月子里整天荷包蛋,水煮蛋,炒鸡蛋吃的够够的,那就试试这款米酒蛋花汤。淡淡米酒的香甜配上嫩嫩的蛋花,好喝又好看,一定可以让月子里的您心情大好!

具料:

去超市买米酒(啥牌子都行),母鸡蛋(就好像有公鸡蛋似的)几个随意,清水还有锅和灶

做法:

1.米酒根据自己口味放一两勺(平时盛饭的勺子),加清水两碗倒入锅中,大火烧开

2.等锅开的时候我们可以做些什么呢

鸡蛋打入碗中,加点温水(这样鸡蛋会很嫩)用筷子打散,

3.锅开后倒入锅中,用勺子快速划散,等蛋花飘起,关火

4.盛入碗中,开吃

5.产妇不洗碗,一边遛遛去

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