导语：现在人们的生活质量在不断提高，人们不再需要忍受衣食之苦，而是花更多的时间学习一些健康知识，为了达到养生的目的，许多人调整饮食，如何健康饮食就显得尤为重要。
此时，一些营养价值丰富的食物会经常出现在我们的餐桌上，比如鸡蛋，但有些人不习惯鸡蛋的味道，平时吃得也不多，那么经常吃鸡蛋的人和不吃鸡蛋的人有什么区别呢？
每天吃鸡蛋和不吃鸡蛋的人，身体会有什么不同？请花一分钟了解下
1、补充营养
鸡蛋富含蛋白质、脂肪、胆固醇和其他营养素，它们是人体最好的营养来源之一，美国一家权威杂志曾将鸡蛋评为世界上最美味的早餐，除了蛋白质和胆固醇等众所周知的营养素外，鸡蛋还含有色氨酸和酪氨酸氨基酸，有助于人体抗氧化。
因此，蛋*的抗氧化功能相当于一个苹果，但其热量只相当于半个苹果或半杯牛奶。其氨基酸类型与人体完全相同，这有利于人体更好地吸收和消化鸡蛋中的营养物质。
2、提高记忆力
对于学生和上班族来说，每天吃一个鸡蛋可以促进大脑发育，提高工作和学习效率，这是因为鸡蛋中含有胆碱和卵磷脂，这两种物质都可以维持大脑发育和增强记忆，因此，每天吃一个鸡蛋可以提高记忆力。
3、保护视力
蛋*含有大量叶*素，它们都有很强的抗氧化能力，所以很多人会吃更多的鸡蛋来增加视力，它们还可以通过吃鸡蛋来保护视力。
每天一个鸡蛋可以改善和保护你的视力，它非常适合学生和眼科工作者，学校里的一些学生也应该养成吃鸡蛋的好习惯。
4、延缓老化
女人是美丽的动物，如果脸上出现皱纹，她们的情绪会变得特别糟糕，因此女性朋友们尝试了各种方法来延缓衰老。
事实上，吃鸡蛋可以延缓衰老，鸡蛋里有一种特殊的成分，进入人体后，这种成分可以使皮肤更加紧致、光滑，并起到淡化皱纹的作用，因此，吃鸡蛋可以延缓衰老的速度，女性朋友可以试试。
生活中吃鸡蛋的几个常见错误
1、煎蛋前先把鸡蛋使劲搅拌
搅拌蛋液煎的蛋卷味道会变差，味道会变硬，搅拌蛋液时加入少量水或奶油，这样煎的蛋卷味道会更软，不会粘在锅上。
2、加盐煮荷包蛋
许多人可能不知道煮荷包蛋时为什么要加盐，事实上，没有必要加盐，只要在热水里加一点醋就行了，这样，煮荷包蛋的味道会更细腻。
3、开水煮鸡蛋
这很容易导致蛋壳破裂，导致蛋液流出。
每天吃多少个鸡蛋才合理？
鸡蛋的营养价值很高，对我们的身体很好，但这并不是说我们吃得越多越好，只有注意适量才是最有营养和最健康的。
每天吃一个鸡蛋不会增加我们身体的血脂，但可以满足我们身体对某些营养的需求，并为我们的身体补充更多的营养。我们吃东西时应该尽量选择煮鸡蛋，如果你有高脂血症或高血糖症，每天吃一个不会有太大的危害。
平时买鸡蛋时，千万不要盲目追求一些土生土长的鸡蛋，认为一些土生土长的鸡蛋更有营养、更有价值，事实上，它们之间不会有太大的差距，而且本地鸡蛋中有很多细菌。
结论：
经检验，专业养殖的鸡蛋普遍在市场上运行，完全符合国家食品安全标准，具有很高的营养价值，我们完全可以放心购买。
